SUR LA COLORATION DES VÉGÉTAUX. 175 
des matières colorantes jaune et rouge. Mais ajoutons que jamais 
Berzelius n’a pu reproduire la chlorophylle au moyen de la 
xanthophylle, ni transformer la chlorophylle en xanthophylle. 
M. Mohl n’admet pas que la chlorophylle ait aucun rapport 
avec la coloration rouge automnale des feuilles, parce qu’il a ob- 
servé dans des feuilles rouges des grains de chlorophylle non 
altérés. Cependant on ne saurait nier qu’en traitant par l’éther 
des feuilles rouges, on n’en extrait qu’une très petite quantité de 
chlorophylle, et que la dissolution est rouge, bien qu’il ne faille 
que très peu de chlorophylle pour colorer l'éther en vert, 
Quant aux fruits, M. Mohlne nie pas l'intervention de la 
chlorophylle dans leur coloration en rouge. L'influence de la lu- 
mière sur la transformation de la chlorophylle dans ces circon- 
stances semble ressortir de ce fait, qu’un fruit reste vert du côté 
où il n’est pas exposé au soleil, tandis qu'il revêt d’autres cou- 
leurs du côté que frappe la lumière directe. L'action de la lumière 
sur les feuilles est inverse, et cette différence doit être attribuée 
à la cause qui entraîne la coloration automnale des feuilles. Ces 
phénomènes dépendent de ce que la lumière ne peut produire de 
la chlorophylle mélangée de graisse qu’à la condition qu’il y ait 
une quantité suffisante des substances d’où ce mélange prend 
naissance. La lumière détruit incessamment la chlorophylle , et 
si la provision des substances d’où elle provient s’épuise, la chlo- 
rophylle cesse d’apparaître, et d’autres matières colorantes pren- 
nent sa place. 
Il résulte évidemment de l’exposé que je viens de faire , que 
les nombreuses investigations auxquelles on a soumis la colora- 
tion des végétaux n’ont pas conduit à des résultats très nets. Le 
seul point qui me paraisse élucidé, c’est celui de la structure 
anatomique de la chlorophylle ; l’habileté de M. Mohl l'a conduit 
à des résultats simples, précis, que la science peut admettre sans 
contestation. Quant au reste, en ne s'attachant qu'aux travaux 
fort remarquables de Berzelius et de M. Mulder, on s'explique 
difficilement les conclusions qu'ils en tirent. On suit avec peine 
les transformations et les dédoublements par lesquels ils font 
passer la chlorophylle pure, pour en déduire successivement les 
