SUR LA COLORATION DES NÉGÉTAUX. 181 
Substance (C). — La matière(C) provient sans doute de trans- 
formations éprouvées par les matières soumises aux réactifs men- 
tionnés dans le tableau. Nous voyons en effet qu’elle est insoluble 
dans l’éther, et que primitivement, avant qu’on eût fait agir 
l’acide chlorhydrique, cette substance appartenait à un mélange 
soluble dans l’éther. Quoi qu’il en soit, cette substance épuisée 
par ce réactif cède , à l'alcool à 40 degrés bouillant, une petite 
quantité d’une matière noire, tandis qu’elle prend une teinte 
brun noïirâtre. Elle se dissout difficilement dans l'acide sulfu- 
rique concentré qu’elle colore en brun foncé, et par l’eau s’en 
précipite en flocons noirâtres. J'en ai analysé, avant qu’elle fût 
traitée par l’alcool , une petite quantité desséchée à 100 degrés, 
et j'ai obtenu les nombres suivants : 
Poids de la substance. . . 08,194 
Poids de l'acide carbonique.  05",457 
Poids de l’eau. : . . . .. 05",130 7 
Ce qui donne 
Carbone EE Fo GS35 
Hydrogène: : 4 24 7,86 
Oxygèñe.it025 1. oz 27549 
100,00 
Je ne saurais dire s’il y a de l'azote. 
Substance (B). — La substance qui va nous occuper diffère de 
toutes celles qui l’accompagnent par les proportions dans les- 
quelles on la rencontre dans les feuilles ; elle y est comparative- 
ment en très grande abondance, et si des doutes peuvent exister 
relativement à la Composition des matières précédentes, il n’en 
est plus de même de celle-ci, Ses propriétés permettent de l’ob- 
tenir pure, autant qu’on peut le désirer, et son abondance est 
suffisante pour qu’on puisse en multiplier les analyses. 
Pour l'obtenir, je traite par l’acide chlorhydrique concentré 
la matière qu'avait dissoute l’éther dans le résidu de l’évapora- 
tion de la dissolution alcoolique primitive, ou en d’autres termes, 
