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filtré et lavé; j'ai obtenu une grande quantité de matière que j'ai 
desséchée, pulvérisée et traitée par l’éther dans un appareil à 
déplacement. La substance pulvérisée était vert noirâtre, et 
communiqua cette teinte à l'éther. J’ai filtré, puis évaporé ce 
liquide, et le résidu de l’évaporation a exigé plus de sept litres 
d'acide chlorhydrique pour être épuisé de chlorophylle. La graisse 
était assez compacte pour se détacher aisément des filtres, et je 
dois à cette circonstance d’avoir obtenu assez facilement une 
petite quantité de chlorophylle sensiblement pure. 
Graisse. — La graisse de Lolium perenne, qui s’extrait comme 
je viens de le dire, après le traitement par l’acide chlorhydrique, 
est noire, compacte, et ne se redissout pas entièrement dans 
l’éther ; il reste une proportion notable de la substance (C). J'ai 
traité par l'alcool à 37 degrés le marc que m'avait fourni le pres- 
surage, el après une macération de trois semaines, les feuilles 
étaient devenues brun jaunâtre. Bien que j’eusse enlevé une très 
grande quantité d’eau, il en restait encore beaucoup, et l'alcool 
n’était plus guère qu’à 30 degrés ; je l’ai filtré et fait évaporer 
incomplétement au bain-marie. Il s’est déposé une graisse très 
filante au fond d’une énorme quantité de matière extractive. Sou- 
mise à l’action de l’acide chlorhydrique, cette graisse ne s’est 
pas durcie, et n’a cédé qu’une assez petite quantité de matière 
colorante verte ; elle a une grande mollesse et une couleur bru- 
nâtre, ; | 
Chlorophylle. —Pour purifier autant que possible la chlorophylle 
que j'avais obtenue par la saturation de l’acide chlorhydrique au 
moyen du marbre, j'en ai redissous une partie dans cet acide afin 
d'enlever toutes les traces de graisse qui pouvaient rester. Je suis 
parvenu à obtenir environ 48,2 de substance que j'ai employée à 
faire quatre analyses. La dessiccation a été faite à 130 degrés, 
comme pour la chlorophylle de Mauve. Dans les deux premières 
J'ai dosé l'hydrogène et le carbone, et dns les EUX dérnières 
l'azote. 
I. IL. 
_. Poids de la substance. , . 08,308 03,274 
Ê Poids de l'acide carbonique. 05,791 s",704 
Poids de Peau s AMENER NE Our 191 0%",168 
