SUR LA COLORATION DÉS VÉGÉTAUX. 231 
Mais pour la Vigne principalement , il faut s'assurer si la diffé- 
réncé tient à l’élat physiologique et non pas à la nature particulière 
de la plante. 
Si maintenant fous arrivons à la chlorophylle , nous rencon- 
trons un fait extrêmement curieux, qui ne me paraît pas avoir été 
signalé jusqu'ici dans la science. Nous avons vu que la chloro- 
phylle dé Mauve et celle de Lolium perenne fournissent les nombres 
suivants : 
Mauve. Loziuu 
Carbone. :. . 609,33 . 70,05 
Hydrogène. . 6,57 7 6,67 
Agbte.i: cuire 9,41 8,96 
Oxygène... à. 44,99; :. 14,32 
Or. ces nombres se laissent très sensibletñent. représenter pui 
Ê formule. | 
Goal ds 69,23. 
Made or 6,41 
EE LE PE 8,98 
LT 4 Fa 38 
“& l'on réfléchit que la graisse est. la cause e d'impureté la plus 
probable, on accordera parfaitement que les nombres trouvés 
puissent se concilier avec ceux qui résultent de l'adoption de la 
formule que je viens d'écrire. Or, si nous cherchons à rattacher 
cette formule à celles de substances qui jouent un rôle important 
dans le règne végétal, nous trouverons que à équivalents d'ami- 
don augmentés de 2 équivalents d’ammoniaque donnent 2 équi- 
valents de chlorophylle, 16 équivalents d’eau , et 8 équivalents 
d'oxygène. On a en effet l'identité, 
3C2H10010 LE 22H38 — CI8H10A 205 -L 16HO + 80 
de telle sorte que la chlorophylle semble se former avec l'interven- 
lion des matières mylacées et de l’'ammoniaque, sous l'influence de 
la lumière diffuse, et sa formation est accompagnée d'un dégage- 
ment d’eau et d'oxygène. 
Ainsi le fait fondamental de la physiologie des plantes, le dé- 
gagement d'oxygène, se trouve concomitant du développement 
