

DES SURFACES AÉRIENNES DES’ PÉANTES. 335 
DEUXIÈME PARTIE. 
Malgré les observations multipliées qui, depuis Mariotte, ont 
été faites sur l’échantillon aqueux des feuilles, il reste encore de 
nombreuses questions à résoudre sur cette importante fonction : 
en effet, Plenck, Guettard, Bonnet, Sennebier, etc., en traitant 
ce sujet, n'ont guère cherché à reconnaître que la quantité abso- 
lue d’eau exhalée par les plantes placées dans telles ou telles 
conditions, et la quantité de ce fluide retenue dans le végétal. 
Ce deuxième chapitre va être consacré à l’examen des quantités 
relatives d’eau exhalée par les feuilles dans leur totalité, et par 
leurs faces supérieure et inférieure prises isolément, ces organes 
étant placés dans des conditions identiques. Cette face de l’étude 
de l’exhalation des plantes méritait d’être étudiée, parce qu’elle 
est neuvé, et peut conduire à des données pratiques pour la 
distribution des espèces dans la culture. 
Pour donner à ces recherches, et par suite aux résultats, toute 
l'uniformité qu’on doit toujours chercher à atteindre dans de 
semblables questions, toutes les feuilles mises en expérience ont 
été choisies parfaitement intègres dans leur période d’accroisse- 
ment, et à l’époque où elles parvenaient aux deux tiers, ou envi- 
ron, de leur dimension totale, Chacune d’elles était mesurée avec 
soin avant d’être soumise à l’exhalation dans un appareil (fig. 4) 
composé de deux godets AA en forme d’entonnoirs, munis chacun 
à leurs bords d’un petit disque BB de toile imperméable par- 
faitement joint, et enduit d’une couche emplastique formée de 
cire, poix de Bourgogne, et d’un corps gras fin capable d’adhérer 
au pourtour de la feuille à l’aide d’une légère pression. Chaque 
godet portait à son extrémité un petit tube recourbé CC, dans le 
coude duquel une goutte d'huile interceptait le contact de Fair. 
extérieur, Deux petites capsules DD, contenant du chlorure de 
calcium sec, étaient placées dans les godets; puis ils étaient 
appliqués lun à la face inférieure, l’autre à la face supérieure de 
la fouille, de telle manière que leurs bords coïncidassent par- 
faitement, Toute communication de l'extérieur étant interdite, 
l’eau exhalée était absorbée par le chlorure, dont le poids, exacte- 
