MOHL. — SUR LE LATEX ET SES MOUVEMENTS. 9 
l'alcool une couche de latex desséché sur une lame de verre, on ne 
trouve pas que les globules se soient dissous, mais ils ont con- 
servé toutes leurs propriétés antérieures ; le sérum desséché peut 
de nouveau se dissoudre dans l’eau, mais il ne fournit point un 
liquide parfaitement clair, car il y nage un grand nombre de 
petits flocons brunâtres (de l’albumine coagulée?). Lorsqu'on 
fait macérer dans l’éther du latex desséché , on trouve dans le 
sérum sec, à la place des globules , des cavités vides, remplies 
d'air ; il n’existe aucune trace de la substance visqueuse, et le 
sérum est extrêmement cassant. Je ne conçois nullement comment 
Schultz (Cyclose, p. 139) peut avancer que l’éther n’extrayait pas 
les globules du suc desséché de Ficus, à moins qu’il n’ait regardé 
comme des globules les cavités restantes après leur dissolution, 
ou qu’il n'ait fait usage d’un éther alcoolique, qui, comme on 
sait, est un très mauvais dissolvant pour le caoutchouc. Cette 
dernière supposition est d’autant plus vraisemblable que, dans 
beaucoup de passages de son Mémoire (par exemple, pages 145, 
160, 180), Schultz dit que l’éther ne dissolvait pas le caoutchouc, 
ce qui est tout-à-fait faux. Cette dissolubilité des globules dans 
l’éther ne prouve pas sans doute encore qu’ils se composent de 
caoutchouc ; mais lorsqu'on considère en outre que ces globules 
se composent d’une matière visqueuse filante ; que, dans le lait très 
riche en globules des plantes tropicales, le caoutchouc est contenu 
en une quantité bien plus considérable que dans le lait des plantes 
cultivées chez nous , et que décidément il ne se trouve point con- 
tenu dans le sérum, on doit être convaincu que cette substance 
forme, sinon toute la masse, du moins une partie des globules, 
Les mêmes résultats s'obtiennent par l’observation de la coagu- 
lation qui s'opère dans le latex par suite de l’addition d’alcool et 
d’éther. Schultz (Cyel., p. 136) dit qu'on voit ici très clairement 
que le coagulum ne s’opère que sur le plasma, et que les globules 
ou se trouvent enveloppés de coagulum , ou qu’ils nagent dans le 
sérum, En cela Schultz non seulement a tout-à-fait méconnu le 
procédé de la coagulation , mais il n’a pas remarqué non plus que 
la coagulation et-son produit sont essentiellement différents lors- 
qu'on fait usage de l’éther, 
