10 MOHL. — SUR LE LATEX ET SES MOUVEMENTS. 
Lorsqu’à une goutte du suc du figuier, placée entre deux lames 
de verre , on ajoute de l’éther, qui de cette manière ne se trouve 
en contact qu'avec les bords de la goutte et qui ne se mêle pas avec 
le suc, comme avec une substance aqueuse , on ne voit point de 
changement s’opérer dans le sérum: en revanche, les globules 
placés sur les bords du latex s’enflent et confluent entre eux en de 
grosses gouttes qui, après l’évaporation de l’éther, forment une 
masse tenace, filante. Lorsqu'on verse de l’éther sur une goutte 
de latex et qu’on mêle les deux liquides , la couleur lactée disparaît 
de plus en plus, et, par suite de l’évaporation de l’éther, il se 
sépare sur le sérum restant, et presque dépourvu de globules, une 
membrane continue qui offre tous les caractères du caoutchouc. 
L’éther ne détermine donc une coagulation du latex qu’en tant 
qu'il en liquéfie les globules, qu’il donne lieu à leur réunion, et 
qu’à son évaporation il les abandonne sous la forme d’une mem- 
brane. L'alcool agit d’une manière absolument différente : il se 
mêle au latex, et en sépare de suite des membranes blanches. Le 
microscope fait voir que ces membranes sont formées d’une sub- 
stance qui se sépare du sérum, qui offre un aspect granuleux , 
une liaison très lâche, qui est absolument dépourvue de viscosité, 
et qui renferme un certain nombre de globules non changés. Lors- 
qu’on remue le latex entouré de lalcool, ces membranes forment 
une masse visqueuse filante ; les globules qui y sont contenus se 
confondent par la suite entre eux, et forment un mélange purement 
mécanique avec la matière séparée du sérum ( de l’albumine?). 
Il résulte de ce qui précède que le parallèle établi par Schultz 
entre le latex et le sang animal, en tant qu’il se fonde sur l’orga- 
nisation intime de ce liquide, est entièrement manqué. Les glo- 
bules sont dépourvus de toute trace d’une organisation : ils peu- 
vent donc aussi peu se comparer aux globules du sang que toute 
autre goutte de résine , d'huile grasse ou volatile qui se rencontre 
dans un liquide végétal. Le caoutchouc du latex n’est point com- 
parable à la fibrine du sang, car il ne se rencontre point comme 
celle-ci à l’état de dissolution dans le sérum , et ne transforme pas 
ce dernier en plasma; on le rencontre, au contraire , déjà à l’état 
développé dans le latex, sous forme de globules, 
