DE TRISTAN. — SUR LES CANAUX LATICIFÈRES, 151 
gane B qui contient aussi du latex, mais qui n’a aucuñ autre 
rapport avec À ; néanmoins c’est aussi un laticifère , et les voilà 
groupés ensemble sous le même titre. Enfin voilà un troisième 
organe C qui ressemble parfaitement à À, mais dans lequel on ne 
voit pas de latex : c’est encore un laticifère... Mais il n’y a pas 
de latex !... C’est égal : il ressemble trop à À pour qu’on l’en éloi- 
one... Ainsi on réunit À et B parce qu’on fait prévaloir la présence 
du latex sur la somme de tous les autres caractères ; puis voilà C 
réuni à À à cause de ces autres caractères et sans avoir égard à 
l'absence du latex en C. 
272, Il est évident que, pour entrer plus avant dans cette dis- 
cussion, il faut déterminer avec précision ce que c’est que le latex. 
« Les huiles éthérées, les résines et la gomme , dit M. Schultz, 
» p. 50, diffèrent du latex tant par les organes où elles se forment 
» que par leurs propriétés. L'huile éthérée se dépose dans des 
» bulles cellulaires séparées, qui se trouvent ou à la superficie de 
» l’épiderme, comme dans le Dracocephalum moldavica et dans 
» Ja plupart des Labiées, ou dans l'intérieur du parenchyme et des 
» diverses cellules, comme dans les Laurinées et les Amomées. 
» Ces substances diffèrent du latex par leur transparence, leur 
» volatilité, et surtout par labsence de toute formation de glo- 
» bules. Ge dernier caractère surtout distingue aussi les résines 
» fluides, qui se forment, dans les Ombellifères et les Térébintha- 
» cées , dans de longs et larges canaux ou allées (Meatus) entre 
. » les cellules. La gomme ne se dépose entre les cellules que dans 
» des cavités ou des allées qui n’ont pas de parois particulières, 
.» comme dans les Malvacées, les Tiliacées, etc. ; elle se distingue 
» du latex par sa dissolution complète dans l’eau en une liqueur 
» mucilagineuse, par sa transparence parfaite et par l'absence 
» des globules. De plus, ni la gomme, mi les huiles éthérées , ni 
» les résines n’ont la faculté de se coaguler, ce qui caractérise le 
» latex d’une manière si frappante. » | 
273. Täâchons de tirer de là une définition plus succincte du 
latex. [1 n'est ni transparent ni volatil ; il ne se dissout pas com- 
plétement dans l’eau; il se coagule ; il contient des globules. J’exa- 
minerai ensuite les lieux où il se trouve, 
