HARZEG. -- SUR LE DÉVELOPPEMENT DES PLANTES, 901 
L'eustathe (désigné par a dans les figures). 
L’eustathe des deux cellules voisines doit naturellement se con- 
fondre en une masse intermédiaire commune, homogène, comme 
le montre l'observation directe, puisque la matière qui le consti- 
tue est sécrétée en même temps à l’état fluide par les parois 
cellulaires adjacentes. | 
L'’eustathe ne se développe jamais en aussi grande masse que 
l’astathe ; le plus souvent il se montre comme une membrane ex- 
trêmement délicate, et il ne s’épaissit que par places, là où il 
remplit aussi les espaces intercellulaires, particulièrement chez les 
conifères. 
Chimiquement, il se comporte de tout autre manière que l’as- 
tathe. Tandis que celui-ci absorbe les acides, se gonfle par là visi- 
blement et en un clin d'œil, et qu'il se liquéfie rapidement, le 
premier ne montre pas de changement de volume. Il est insoluble 
dans les acides peu affaiblis qui dissolvent rapidement l’astathe, 
quelque longue que soit la durée de leur action. Pénétré d'iode et 
traité par l'acide sulfurique, il ne se colore jamais en bleu ; mais 
il se montre jaune-brun clair dans ce cas où l’astathe devient bleu 
foncé. 
L’eustathe est le moyen d'union du tissu cellulaire. C’est sur 
son existence et sur sa puissance que repose la solidité des fais- 
ceaux ligneux et hbériens, c’est-à-dire leur pouvoir de se laisser 
courber et tordre sans que leurs fibres se séparent. Mais il n’est 
pas la substance intercellulaire des anatomistes; celle-ci se montre 
encore en dehors de lui comme production séparée, quoiqu’elle 
n’en diffère pas essentiellement sous le rapport chimique. 
L’astathe {désigné par b sur les figures). 
L’astathe est la couche adjacente au ptychode. Il paraît ne 
manquer jamais dans la moelle, dans le bois ni dans l'écorce; car 
même là où l’anatomie ne le montre pas, comme dans les cellules 
à parois les plus délicates de la moelle, la couleur bleue produite 
par l’acide sulfurique et l’iode révèle son existence. D'un autre 
côté, c'est cette même couche qui s’épaissit d’une manière si extra- 
