48 HARTING. — SUR LA MALADIF. 



On pouvait s'attendre à ce que le tissu désagrégé des Pommes 

 de terre deviendrait le séjour de plusieurs animaux parasites. Je 

 ne m'y arrêterai pas ; cependant , je crois devoir faire mention 

 d'un fait qui montre combien il est facile de se laisser induire en 

 erreur , si on conclut d'un petit nombre d'observations. 



Je reçus, en effet, une certaine quantité de tubercules malades 

 appartenant à une variété jaune , qui contenaient presque tous la 

 larve d'un petit insecte coléoptère, Anisotoma glabrum , Illiger. 

 Cette larve avait foré des tanières qui s'étendaient jusqu'au centre 

 des tubercules , c'est-à-dire jusqu'au milieu du tissu encore sain ; 

 mais, autour de ces tanières, le tissu se trouvait coloré en 

 brun , et tellement semblable à celui des portions malades , qu'à 

 la première vue il semblait évident que l'Insecte était ici la cause 

 du mal. Il n'en était pourtant rien ; l'Insecte mère avait déposé 

 ses œufs dans une partie malade voisine de la périphérie ; la larve 

 avait , en forant sa tanière , emporté un peu de la substance 

 malade, dont il était environné à sa sortie de l'œuf, et avait 

 inoculé le mal sur son passage en introduisant en même temps l'air 

 extérieur. Plus tard , nous verrons , en effet , que les expériences 

 d'inoculation ont démontré qu'il en est toujours ainsi lorsque la 

 substance malade se trouve être en contact avec le tissu sain. 



II. J'ai choisi pour l'étude chimique comparative des parties 

 saines et malades les Pommes de terre déjà mentionnées, et celles 

 dont le tissu malade coloré en brun présentait des portions noires, 

 déterminées par les filaments &Qidium. 



J'ai isolé aussi soigneusement qu'il m'a été possible chacune 

 des trois substances, savoir : 1° la substance saine du centre; 

 "2° la substance brune ; o° la substance noire ; je les ai soumises 

 chacune au même examen. 



Les principaux résultats furent les suivants : 



J'ai reconnu comme exacte l'observation qui a démontré que le 

 ussu sain possède une réaction légèrement acide , tandis que la 

 réaction est au contraire alcaline dans le tissu malade. L'alcali 

 libre, c'est l'ammoniaque qui s'y trouve, en outre, à l'état com- 

 biné. 



