12 BOUSSINGAULT. — DÉVELOPP. DE LA MAT. VÉGÉTALE, 



Plants récoltés le 15 août. 

 Soumis à l'analyse : 



Froment 0s r -,360 \ 



Balle ,082 / 



Paifle. . ,493 1 '°°° 



Racines. ....... ,065 / 



On a dosé : 



Acide carbonique. 1 s r - ,364 



Eau ,612 



Carbone ,372 



Hydrogène ,068 



4 gramme du mélange a donné 08 r -,009 d'azote (1) ei 

 0g''-,040 de cendres. 



COMPOSITION. 



Carbone 37,2 



Hydrogène 6,8 



Azote 0,9 



Oxygène 51,1 



Matières minérales 4,0 



100,0 



La récolte faite dans le champ où l'on avait prélevé les plants 

 dont on vient de présenter les analyses a été pesée avec le plus 

 grand soin. On a d'abord pris le poids des gerbes ; on a fait passer 

 à la machine à battre ; puis , après avoir mesuré le grain , on a 

 conclu , par différence , le poids de la paille et celui des balles. 

 On a eu par hectare , en ne déduisant pas la semence : 



Froment, hect. 21,88 , pesant. . . 1,685 kilog. 



Paille et balle 2,681 



Racines (évaluées) 300 



Poids de la récolte sur I hectare . . 4,666 



(I) Azote, 7°Ç,5; température, 10"; baromètre à depré,. m ,i:\\^ 



