tllEYKEUL. — SUlt L'jSSPKCIS. 181 



» Toute» les racines cultivées, carottes, betteraves, navets, 

 » radis , sont dans le même cas. Pour peu que le choix du porte- 

 » graine ait été négligé, il y aura, dans la première année du 

 )) semis , des individus qui monteront et dont la racine perdra 

 » presque entièrement l'épaisseur, la qualité tendre et charnue 

 v propre à la race perfectionnée. » 



C'est encore à la considération de causes agissant dans un même 

 lieu, mais dans des temps différents, que nous rapporterons l'in- 

 fluence que pourra avoir V époque du semis sur une même plante, 

 comme cela est arrivé dans le semis des graines de carotte sau- 

 vage fait, au milieu de l'été, par M. Vilmorin et dans un semis 

 de graines du chou pê-tsaie fait au mois d'août par M. Pépin. 

 Cet habile horticulteur a obtenu de ce semis des individus à feuilles 

 et à pétioles larges et serrés dont quelques uns pesaient de % kil à 

 3 kil ,500 au mois d'octobre ou de novembre, et qui, au printemps 

 suivant , ont produit des fleurs sur des tiges ramifiées de plus de 

 1 mètre de hauteur, tandis que les graines semées au printemps 

 ne développèrent qu'une tige simple à quatre ou six feuilles, qui, 

 après être montée de m ,30 à 0,35 , fleurit peu de temps après. 

 Évidemment le semis est la cause occasionnelle des modifications 

 dont je parle , car celles-ci proviennent de la diversité des condi- 

 tions du monde extérieur où se trouve la graine lorsqu'elle est 

 semée à la fin de juillet ou au mois d'août, au lieu de l'avoir été 

 au commencement du printemps. Dans les premières circon- 

 stances, le froid empêchant la plante de monter, la matière orga- 

 nique nécessaire aux premiers développements de la tige, au lieu 

 de s'y porter, reste dans la racine. 



B. Influence du monde extérieur dans des lieux différents pour modifier des 

 graines identiques, (a) dans un même climat, (b) dans des climats différents. 



(a) Dans un même climat . 



La diversité des sols, des expositions , de l'humidité, pourra 

 exercer des influences diverses dans un même climat. 



Un des exemples les plus frappants de cette influence que l'on 

 puisse citer est le navel dit de Freneuse. Cette variété , caracté- 



