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n'existent plus, il n'est pas démontré que leur disparition tienne 

 à leur organisation , comme le pensent Knight et Puvis ; il nous 

 paraît beaucoup plus probable de l'attribuer à des causes acci- 

 dentelles, sinon pour toutes celles qui ont disparu, du moins pour 

 un certain nombre. 



Conséquences des faits précédents pour la coordination des 

 connaissances relatives aux cépages. 



Si, en tenant compte des considérations précédentes, on cherche 

 à coordonner les connaissances qui composent l'histoire naturelle 

 des cépages , il sera facile de déterminer les lacunes qui mettent 

 obstacle à l'accomplissement de ce travail, et de reconnaître la 

 nature des faits que la science doit demander à l'expérience ; 

 l'examen des moyens propres à la recherche de ces faits établira 

 les rapports de la théorie avec la pratique , en démontrant la né- 

 cessité de leur concours pour connaître la vérité. En même temps 

 que nous signalerons de nouveau l'étendue des services rendus par 

 le comte Odart à l'ampélographie, nous appellerons son attention 

 et celle de ses successeurs sur les recherches nécessaires encore 

 pour élever cette branche des connaissances horticoles au degré 

 de précision qu'elle peut atteindre. 



Dans l'état actuel des choses pouvons-nous appliquer à l'es- 

 pèce Vitis vinifera de Linné une des cinq distinctions que nous 

 avons faites précédemment ? 



Nous répondrions affirmativement si tous les botanistes admet- 

 taient, avec M. Loiseleur-Deslonchamps , que la vigne sauvage, 

 qui croît encore dans les haies et les bois de plusieurs départe- 

 ments de la France , est la souche de toutes les variétés de vignes 

 cultivées en Europe , soit comme raisin à vin , soit comme raisin 

 de table ; le vitis vinifera prendrait la lettre gamma, si on admet- 

 tait que le type a les fruits noirs, et que la vigne sauvage à fruits 

 blancs n'en est qu'une variété ou bien l'inverse ; si , au contraire, 

 on laisse cette question indécise, l'espèce prendrait la lettre delta. 



Malheureusement les botanistes et les horticulteurs n'adoptent 



