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Il est en outre très probable , comme le docteur Àymcn ( J ) 

 et plus récemment M. Adolphe Brongniart (2) l'ont pensé , que 

 la dent du rachis qui porte la fleur malade , ou le réceptacle de 

 cette fleur, participent à la turgescence générale, et élèvent ainsi 

 bien au-dessus de leur position ordinaire les anthères et le pis- 

 til ; cette opinion tire beaucoup de vraisemblance du mode 

 d'altération de la fleur de la Persicaire, quand elle est affectée de 

 YUstil. utriculosa; dans ce cas, en effet, c'est le réceptacle ou 

 le fond du périanthe qui s'hypertrophie et devient le siège prin- 

 cipal de l'entophyte, les filets des étamines semblent en très 

 grande partie absorbés par cette turgescence , et l'ovaire soulevé 

 reste rudimentaire. 



IL Une autre'espèce de Charbon ou d'Ustilago, à spores noires, 

 est très connue des cultivateurs à cause du tort qu'elle fait au Maïs; 

 elle se développe spécialement dans les écailles ou bractées qui 

 entourent la fleur femelle de cette plante , dans cette fleur même, 

 et dans les feuilles voisines de l'épi ; on la trouve aussi sur la 

 tige et dans les fleurs mâles (3). Malgré la sécheresse (4) dont 



(1) Voy. ses Rech. sur les progrès et la cause de la Nielle, pp. 72 et suiv. [Mém. 

 des Sav. étr., III (1760).] 



(2) Observ. sur le développ. du Charbon dans les Graminées (Ann. des Se. not., 

 4 pe sér., tom. XX, p. 174, pi. 2). 



(3) « Vixnon omnes partes... plantaa... morbo afficiuntur. »>(Imhof, Zeœ May cl. 

 morb., p. 7.) « Spicam masculinam ejusque omnes partes morbosas deprehendi , 

 ita tamen ut omnium frequentissime filamenta, proxime ad antheras usque, et val- 

 vulae corollae, multo rarius valvulse calicis, admodum raro ipsse anthersemorbos^e 

 occurrant. » (Id., op. cit., p. 20.) 



(4) Nous disons malgré la sécheresse, parce que l'opinion la plus répandue 

 parmi les cultivateurs est que le Charbon des Graminées résulte en général d'un 

 excès d'humidité, quoique réellement nous soyons dans l'ignorance la plus com- 

 plète tant du mode de propagation des champignons entophytes que des véritables 

 causes qui peuvent provoquer ou favoriser leur développement. Cette ignorance 

 ressort suffisamment de l'incohérence des opinions qui ont été émises à leur sujet. 

 Nous pouvons d'ailleurs citer à celte occasion les paroles suivantes de M. Bona- 

 fous : « Les cultures comparées — écrit ce savant — que j'ai faites sur plusieurs 

 » points paraissent prouver qu'il (le charbon du Maïs) se manifeste indifférem- 

 o mentsous l'influence de l'humidité ou delà sécheresse, sôiiâ celle des différents 



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