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de styles très courts, avortés; l'entophyte , en ce cas particulier, 

 s'était développé , non seulement dans les anthères , mais encore 

 dans le parenchyme du sommet de l'ovaire , et dans la paroi in- 

 terne des styles, vers leur base. Dans le Silène Otites, il croît , 

 non seulement dans les anthères , niais encore aux dépens du pa- 

 renchyme des filets, de l'ovaire et des pétales, organes qui tous 

 restent rudimentaires. (Voy. la Monogr. infra.) 



L'occasion nous a manqué d'observer vivantes d'autres espèces 

 d'Ustilago, mais nous en avons étudié un grand nombre sur des 

 échantillons desséchés , la plupart en assez bon état pour que 

 nous ayons pu constater d'une manière certaine l'identité de 

 leur structure avec celle des espèces précédentes ; de ce nombre 

 sont les V . urceolorum, U. receptacuiorum, U. utriculosa, et 

 autres que nous décrirons plus bas dans une énumération mono- 

 graphique. 



IV. Il nous reste à parler d'un champignon entophyte long- 

 temps confondu avec celui duCharbon, nous voulons dire de l'en- 

 tophyte de la Carie, de YUredo Caries DC, qui appartient aussi 

 au groupe des Ustilaginées. 



Ce champignon croît à l'intérieur de l'ovaire tant du froment 

 cultivé que de quelques autres Graminées ; jusqu'ici on ne l'a 

 observé dans aucune autre partie de ces plantes (1). L'ovaire 

 carié du blé , vu à l'époque de la maturité de l'entophyte, offre 

 à peu près le volume et la forme d'un grain sain ; il en diffère par 

 sa teinte brunâtre, inégalement répartie, par l'absence d'écusson 

 à sa base dorsale, et par un sillon presque superficiel sur la face 



(I ) M. Philippar, dans l'exposé de ses Expériences sur la carie, s'exprime ainsi : 

 « Jusqu'à présent, quoi qu'on en ait dit, je n'ai pas remarqué que les Blés Épeau- 

 » très (Triticum Spelta),\es Blés amidonniers (Triticum amyleum) et Tlngrain (IW- 

 b licum monococcum) fussent affectés de Carie. » Le même auteur a cependant 

 vu depuis une variété d'Épeautre dont les épis offraient des grains cariés, obser- 

 vation déjà faite par M. Seringe; il n'a jamais rencontré de carie dans le Seigle, 

 l'Orge et l'Avoine; mais il en a trouvé dans le Maïs et le Millet, rarement toute- 

 fois. Les Graminées non cultivées qu'il a en outre observées atteintes de carie 

 sont le Lolium temulentum, VÂira cœspitosa, le Bromus secalinus et le Poa pra- 

 tcnsis. (Voy. son Traité organ. elphysiol.-agric. sur la Carie, le Charbon... p. 11.) 



