HUGO nom.. — SUR LA cellulosi:. 2/i5 



Pendant que se produit Faction ci-dessus décrite de la potasse 

 sur les couches cuticulaires des cellules épidermiques, on voit une 

 membrane très déliée se détacher de la face externe de l'épi— 

 derme en lambeaux ; ou bien, lorsque ces cellules épidermiques 

 viennent à se séparer l'une de l'autre , on remarque qu'un mor- 

 ceau de ce revêtement extérieur reste attaché au côté extérieur 

 de chacune d'elles. Cette membrane déliée se colore par l'iode , 

 non pas en bleu , mais constamment en jaune. Si l'on agit sur des 

 organes, dans lesquels la paroi externe des cellules épidermiques 

 n'a guère plus d'épaisseur que leurs parois latérales, et chez 

 lesquels l'iode et l'acide sulfurique ne montrent qu'une cuticule 

 très mince , par exemple sur l'épiderme des feuilles de 17m 

 fimbriata, sur celui de la tige de VEpiphyllum truncatum , du 

 pétiole des Musa , etc.; et si l'on traite cet épiderme par la po- 

 tasse de la manière décrite plus haut , il reste une membrane 

 mince , colorée en jaune , sur le côté externe de ses cellules qui 

 ont bleui elles-mêmes. En faisant bouillir cet épiderme dans la 

 solution alcaline, on voit sa membranule se racornir, et finir 

 même par se dissoudre complètement par une ébullition plus 

 prolongée , tandis que les cellules épidermiques elles-mêmes ne 

 font que se gonfler, et se colorent ensuite en bleu par l'iode. 

 Cette membranule, qui existe dans toutes les circonstances sur 

 l'épiderme , qu'elle soit ou non provenue de la transformation 

 d'une partie des cellules de celui-ci en cuticule , est composée 

 d'une substance essentiellement différente de celle qui constitue 

 les membranes cellulaires , comme le montre la manière dont elle 

 se comporte avec la potasse ; c'est elle , sans doute , que M. Ad. 

 Brongniart a réussi à détacher des feuilles par la macération , et 

 qu'il a nommée cuticule. Cette membranule a été réunie par moi et 

 par d'autres sous le nom commun de cuticule avec les parties des 

 cellules épidermiques que l'iode et l'acide sulfurique colorent en 

 jaune ; la raison en est que les méthodes d'observation mises en 

 pratique jusqu'à ce jour ne fournissaient pas de moyen à l'aide 

 duquel on pût distinguer nettement ces deux parties. Mais il est 

 clair que cette même membrane doit être distinguée d'avec les 

 cellules sous-jacentes ; pour ce motif, je propose de réserver pour 



