250 HUGO MOHL. — SUR LA CELLULOSE. 



lose, et, au contraire, à l'état adulte , d'une substance toute par- 

 ticulière. Mais les choses se présentent tout autrement lorsqu'on 

 traite cette même moelle par l'acide azotique bouillant , de la 

 manière qui a été indiquée plus haut ; car alors on la voit se co- 

 lorer en très beau bleu-indigo à l'aide de l'iode. 



Si ordinairement les cellules parenchymateuses âgées , traitées 

 par l'iode et l'acide sulfurique , prennent une coloration non pas 

 en beau bleu , il est vrai , mais en vert , de manière à ne pas 

 laisser douter, même après l'emploi de cette méthode , qu'elles 

 ne contiennent de la cellulose , il en est tout autrement des cel- 

 lules brunes qui entourent les faisceaux vasculaires des Fougères ; 

 celles-ci résistent ordinairement à l'acide sulfurique tout aussi 

 énergiquement que la cuticule , et il reste absolument impossible 

 de manifester en elles par ce moyen la présence de la cellulose. 

 Déjà précédemment j'avais cherché à démontrer par des argu- 

 ments anatomiques que cette membrane des Fougères résulte de 

 la transformation d'une membrane de cellulose ; mais je n'avais 

 pu décider si , dans l'état adulte , elle renferme ou non de la cel- 

 lulose. Or l'emploi de l'acide azotique fournit un moyen facile de 

 décider cette dernière question , et de démontrer que ces cellules 

 sont formées de cellulose , dont la réaction sur l'iode est rendue 

 impossible par la présence d'une matière infiltrée. Qu'on fasse 

 bouillir, par exemple , la membrane noire qui entoure les fais- 

 ceaux vasculaires du pétiole de YAspidium Filix-mas dans l'acide 

 azotique , assez longtemps pour que sa couleur brun foncé passe 

 au jaune clair, et l'on verra les parois de ces cellules, dont la 

 texture n'a pas été changée le moins du monde par ce mode de 

 traitement, se colorer en beau bleu par l'action de l'iode. 



Dans beaucoup de cas , les Fougères ont d'autres portions de 

 leur tissu cellulaire tellement pénétrées de substances étrangères, 

 qu'elles ne réagissent plus sur Tiode et l'acide sulfurique. Telles 

 sont, par exemple , les couches externes du pétiole brun-foncé de 

 X Adiantum pedatum , sur les cellules desquelles ces réactifs sont 

 d'abord entièrement sans action ; mais lorsque l'acide a agi sur 

 elles pendant 24 heures , on reconnaît à la teinte bleue qui se 

 montre sur les bords de la préparation , qu'elles renferment de la 



