THE BOTANICAL MAGAZINE. 



Vol. X, No, 107. 



PART II 



„Sake-xiG-Kasu" als Nahrboden fur Pilzkultur. 



Professor M. Miyoshi. 



Angesiehts der Anwendbarkeit der bei der Zubereitnng einheimischer 

 Nahrungs — und Genussmittel gewonnenen Stoff'e bez. Beiprodukte fur 

 die Pilzkultur 13 stellte ich seit verflossenem Jahre eine Reihe Versuche 

 an, deren Ergebnisse ich bei der spateren .gelegenheit zu berichten 

 denko. 



Vorlaufig theile icb kurz die Resultate der mit ., Sake-no-Kasu " 

 angestellten Kulturversucbe mit, welche nur ein Brucbstuek meiner 

 Untersucbungen bilden. 



10 gr. (Gewicht) verkauflicbe, gewohnliche „ Sake-no-Kasu " wurde 

 in einem Erlenmyerschen Kolben eingelegt und 2 mal im Bampf- 

 sterilisierungsapparate sterilisirt. Impfung fancl tiblicherweise statt. 

 Alle nachfolgenden Pilzarten wucbsen binnen 1-2 Woohen, im Zimmer- 

 temperatuf 18-24° C sebr gut mit reichlicher Sporangienbiidung. 



Ph.y corny ces niiens wuchs am uppigsten mit zahllosen kraftigen 

 Sporangientragern unci grossen Sporangieu. 



Mucor stronifer gerade wie der erstere Pilz. Der ganze Kolbenraum 

 war mit den Hyphen vollstandig gefullt, 



Aspergillus oryzce sebr iippig gewachsen. 



A. flavus tippig gewachsen. 



A. glaucus iippig gewachsen. 



Penicillum glaucum tippig gewachsen. 



Versuche mit anderen Pilzarten sind im gauge. 



1) Da die fortwahrende Schimrnelpilzkultur zum Demonstrations — sowie Versuchs — 

 gwecke in einem botanisclien Laboratorium unentbelirlich ist, so findet alle gute, beqneme 

 Kiihrbodea resp. Nahrflussigkeiten vielfache Anwendnng. Hieraber vergl. z. B. Wortniiinn, 

 Bot. Ztg. 1893, P. 177, und Miyoshi, Dieses „ Magazine" Bd. IX. N2 104. 1895. 



