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dirige la lame de l'instrument tranchant de manière à prendre le 

 moins de substance possible , le tissu se rompt, on le déchire 

 sans le diviser. On obtient plus facilement une lame de la couche 

 protectrice, de celle sous-épidermique et de l'épiderme. On voit 

 alors que l'épiderme est formé , comme dans la classe précé- 

 dente ; que les parois des cellules qui le composent sont épaisses ; 

 que la couche sous-épidermique a peu d'étendue, qu'elle est for- 

 mée de cellules dont le volume augmente rapidement en s'éloi- 

 gnant de la surface. C'est dans l'intérieur de ces cellules que se 

 trouvent les grains peu nombreux de matière verte ou rouge qui 

 colorent quelquefois la Galle. 



Nous avons noté à l'extérieur de ces Galles un pointillé de 

 taches blanches ; on en trouve la cause en examinant la couche 

 sous-épidermique. En effet, le tissu correspondant à ces points 

 blancs est formé de cellules polyédriques, à parois plus épaisses, 

 creusées de canalicules correspondant aux ponctuations dont elles 

 sont couvertes. Vues par réflexion , ces parties paraissent blan- 

 ches , mais peu translucides ; les canalicules et les cavités sont 

 noirâtres, phénomènes que l'on observe toujours quand l'air est 

 dans l'intérieur des tissus. Ne trouverions-nous pas ici un cas 

 remarquable à présenter aux botanistes qui ne veulent pas que 

 les ponctuations soient des pores ; on voit, en effet, ici que les ca- 

 nalicules creusés dans les parois d'une cellule aboutissent aux 

 extrémités des canalicules creusés dans les parois de la cellule 

 voisine, et de plus , nous trouvons un fluide dont la présence 

 semblerait indiquer une communication. 



La couche protectrice est peu épaisse ; elle n'est formée que 

 de trois ou quatre rangs de cellules, plus irrégulières que dans la 

 première coupe. Couvertes de nombreuses ponctuations , elles 

 présentent du reste les mêmes caractères ; elles sont très forte- 

 ment unies entre elles : aussi faut-il en égrener le parenchyme et 

 laisser la couche protectrice, comme un noyau central. 



Le parenchyme offre une étendue relativement moindre que 

 dans la noix de Galle. Il est composé exclusivement de cel- 

 lules prismatiques, analogues à celles que nous avons déjà fait 

 connaître, avec cette différence, que leur volume est ici beaucoup 



