MÉMOIRE 



SUR LES 



RELATIONS QUI EXISTENT ENTRE L'OXYGÈNE CONSOMMÉ 



PAR LE SPADICE DE LARU.H ITALICVM , EN ÉTAT DE PAROXYSME, 

 ET LA CHALEUR QUI SE PRODUIT, 



Far M. CARREAU. 



Dès Tannée 1777, de Lamarck avait constaté que le spadiee 

 de YArumitalicum possède, à l'époque où la spathe commence à 

 s'épanouir, un degré de chaleur bien supérieur à celui de l'atmos- 

 phère. Gmelin et Schwegkest firent plus tard la même observa- 

 tion , et Sennebier fut le premier qui mesura , à l'aide du ther- 

 momètre, la chaleur du spadiee d'une autre Aroïdée {y Arum 

 maculalum), dont le maximum atteignit 8%6 centigrades au-des- 

 sus de l'air ambiant. Depuis, Hubert constata , à l'île Bourbon, 

 que le spadiee du-Colocasia odora, au moment de l'épanouisse- 

 ment de sa spathe, élevait quelquefois la colonne thermométrique 

 à 25 degrés au-dessus de celui qu'elle marquait avant l'expé- 

 rience. M. Schultz de Berlin trouva la chaleur du Caladium pin- 

 natifîdum de 5 degrés au-dessus de celle de l'atmosphère ; M. Gœp- 

 pert vit celle du spadiee de Y Arum Dracunculus s'élever à 17°, 5, 

 et M. Adolphe Brongniart, en 1834, la trouva de 11 degrés plus 

 élevés que la température de la serre qui renfermait le Colocasia 

 odora, sujet de son observation. 



Mais la simple constatation du plus haut degré que la chaleur 

 peut atteindre dans le spadiee de cette plante ne pouvait suffire 

 à cet habile observateur. Il étudia successivement les phases par 

 lesquelles elle passe pendant plusieurs jours de suite, et décou- 

 vrit que cette chaleur vitale était soumise à une sorte de fièvre 



