SUH LA RESPIRATION DES PLAINTES. 289 



d'un robinet et contenant 200 centimètres cubes d'acide carbo- 

 nique, a été fixée au tube F, et le robinet ouvert afin de faire 

 communiquer l'acide qu'elle contenait avec l'air du flacon. Après 

 six heures de soleil, l'air du flacon et de la vessie, analysé, ne 

 contenait plus que 75 centimètres cubes de gaz acide. Pendant 

 que cette expérience avait lieu, une autre cyme de la même plante, 

 partant de la même souche, de même poids, et très approxima- 

 tivement de même surface, respirait, dans un deuxième appareil, 

 en présence de l'eau de baryte qui fixa 11 centimètres cubes de 

 l'acide carbonique expiré. 



Il restait à savoir si l'atmosphère, par un temps calme, est 

 capable, par son acide carbonique, de subvenir aux besoins de 

 la plante , malgré la perte de carbone qu'elle fait le jour et la 

 nuit. Pour cela, de l'eau saturée de baryte et de carbonate de 

 cette base, présentant une surface de 300 centimètres carrés, a 

 été exposée à l'air libre, au soleil, par un temps calme, et, au 

 bout d'une heure, la pellicule formée donna, par sa décomposi- 

 tion à l'aide de l'acide citrique, 15 centimètres cubes d'acide 

 carbonique, soit 180 centimètres cubes pour douze heures de 

 jour. Or, les 15 grammes de Fagopyrum formaient une cyme de 

 cinq à six feuilles, qui présentaient une surface cinq fois plus 

 grande que celle qu'offrait l'eau de baryte. 



Ces 15 grammes recevaient donc, au minimum, le contact 

 immédiat de 900 centimètres cubes d'acide carbonique pendant 

 douze heures de jour. Quantité quarante à quarante-cinq fois 

 plus grande que l'acide qui aurait pu échapper à la réduction 

 pendant l'expiration. D'ailleurs, l'expiration du gaz acide par les 

 feuilles n'atteint un chiffre réellement élevé que quand la tempé- 

 rature, prise à l'ombre, atteint 20 degrés centigrades; au-dessous 

 de ce terme, elle décroît, en général, comme la réduction dont 

 elle semble destinée, en partie, à corriger les effets obstruants. 



«Le fait de deux actions simultanées et inverses, réduction et 

 combustion, étant établi, il faut cependant bien admettre que la 

 respiration chez les plantes ne doit plus avoir aujourd'hui exacte- 

 ment la même signification, puisque le dernier de ces faits établit 

 que, le jour comme la nuit, elles possèdent une respiration ani- 

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