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A. 8CHLAG1NTWEIT. — PHENOMENES 



Époques de végétation. 



TEMPÉRATURE. 



ÉPOQUES DE VÉGÉTATION. 



1848-1849. 



Innichen. 



3999' 



Heiligenblut. 



4004' 



Moyenne. 



Innichen. 



Heiligenblut. 









Foliation. 







Hiver. . . . 



— 4, 8 



— 2,1 



Fraxinus excelsiov. . 

 Floraison. 



27 mai. 



29 mai. 



Printemps. . 



+ 4;7 



+ 3,9 



Prunus cerasus. . . 



20 mai. 



26 mai. 



Été. .... 



15,1 



13,0 



Secale céréale hib. . 

 Fructification. 



11 juin. 



17 juin. 



Automne . . 

 Année. . . . 



+ S, 8 

 5,2 



5,6 

 5,1 



Prunus cerasus. . . 



Secale céréale hib. . 



Hordeum distichum 



et hexastichum. 



26 juillet 



2 août. 



13 août. 



17 août. 

 1 août. 

 22 août. 



Remarques sur la croissance des céréales à de grandes hauteurs. 



Les époques de végétation ne sont pas seulement retardées par 

 l'élévation ; mais l'ensemble du développement et la croissance 

 des céréales sont arrêtés aussi par là. Le nombre des grains , 

 la grandeur et la quantité du chaume et le produit général di - 

 minuent d'autant plus qu'on se rapproche plus de la limite des 

 céréales. Pour juger le produit, on peut déterminer le rapport de 

 la moisson à l'ensemencement, ou bien on peut considérer la 

 quantité de la moisson qu'on peut obtenir par une culture aussi 

 bien entendue que possible d'une surface donnée. J'ai eu maintes 

 fois l'occasion, pour apprécier ces rapports, de comparer des listes 

 d'observations, continuées pendant longtemps par de grands 

 cultivateurs, avec d'autres données plus isolées. 



Le produit en grains, c'est-à-dire la multiplication de la se- 

 mence, en moyenne pour le Froment , le Seigle et l'Orge, dans 

 les hautes plaines du pied septentrional des Alpes et dans les 



