DE LA VÉGÉTATION DANS LES ALPES. 367 



végétation arrivent même à de plus grandes hauteurs, à la suite 

 de températures un peu plus considérables. 



Pour les époques de la fructification, il est au contraire très 

 facile de remarquer que celles-ci, à de grandes hauteurs, corres- 

 pondent à une température moyenne du jour plus faible. Les dif- 

 férences sont très considérables pour certaines plantes ; elles sont, 

 par exemple, pour la Cerise, de 5 à 6 degrés environ; pour le 

 Seigle d'hiver, à peu près de 8 degrés, lorsque Ton compare leurs 

 plus hautes stations avec le pied des Alpes ou les plaines de l'Al- 

 lemagne. 



5° Si l'on recherche la somme de la température ou la somme 

 du carré de la température entre les différentes époques de végé- 

 tation, il paraît, d'après les deux méthodes, que beaucoup de 

 plantes , à leurs limites les plus élevées, reçoivent, pour arriver 

 au même degré de développement, une plus faible quantité de 

 chaleur dans les Alpes que dans les plaines; ce résultat est évi- 

 dent, surtout pour les Céréales. 



6° La comparaison de localités particulières dans les Alpes, 

 montre que de nombreuses déviations dans les époques de végé- 

 tation sont causées par la répartition de la température pendant 

 les divers mois et pendant des périodes encore plus courtes. Des 

 points d'égale hauteur et d'égale température moyenne annuelle, 

 dont le climat est plus extrême, sont plus avancés dans le déve- 

 loppement des plantes que ceux qui ont de plus faibles variations 

 de température. 



7° Le produit en grains des Céréales, de même que la qualité 

 du grain et le rapport de son poids à celui de la paille , diminuent 

 avec la hauteur * le produit descend pour le Seigle d'hiver et 

 l'Orge, à leur limite supérieure de 5,000 à 5,200 pieds, pour la 

 moyenne des années les plus favorables, de 2 à 3, 5 fois la semence. 

 Un accroissement de chaleur, pendant le temps de la végétation, 

 favorise très régulièrement le produit à de grandes hauteurs, et 

 en même temps les époques de végétation sont accélérées; c'est 

 pour cela que les années fertiles coïncident en général avec celles 

 pendant lesquelles la maturité du blé commence, en moyenne, 

 un peu plus tôt. 



