SUR L'ARGOT DUS GLUMACÉES. M 



n'a pas de correspondant dans l'histoire du Xylaria Hypoxylon Fr. 

 que nous lui comparions tout à l'heure, est celui qui consiste dans 

 une excrétion visqueuse dont l'origine et la nature ont beaucoup 

 intrigué les observateurs. A une époque assez avancée du déve- 

 loppement de la sphacélie, on voit exsuder, surtout de son sommet, 

 un suc très gluant (\), qui s'étend sur elle et ses enveloppes, 

 entraînant avec lui une immense quantité de spermaties. Autant 

 qu'il m'a paru, cette excrétion varie extrêmement dans son abon- 

 dance , et je doute même qu'elle ait lieu chez tous les jeunes 

 Champignons (2). Je l'ai vue se produire deux ou trois jours 

 de suite, le matin surtout et par un temps très sec, dans les 

 fleurs ergotées d'un Brachypodinm sylvaticum Palis., que je culti- 

 vais cet été ; le suc un peu jaunâtre qui enduisit les bâles de cette 

 Graminée contenait de très nombreuses gouttes d'une huile fai- 

 blement colorée, un mucilage sur lequel l'iode répandit une teinte 

 bleue , et enfin une quantité énorme de spermaties que le même 

 agent chimique colora en jaune brun très énergiquement. La 

 dessiccation de ce suc mielleux laissa aux objets qu'il avait souillés 

 le même aspect qu'aurait pu leur donner une goutte d'huile 

 grasse ; plus tard, les taches qui en étaient résultées prirent une 

 teinte brune ou noirâtre. Depuis, j'ai étudié la même viscosité 

 chez d'autres Graminées, telles que le Fromental, l'Ivraie, le 

 Glyceria fluitans R. Br. , Y Alopecurus geniculatus L., etc»; par- 



(4) A ce moment, Y ergot existe déjà, quoique plus ou moins rudîmentaire ; 

 l'exsudation dont il s'agit peut donc servir à faire reconnaître sa présence, mais 

 elle ne saurait être prise, comme divers auteurs l'ont admis ou semblent le 

 croire (voy. Léveillé, in Mém. Soc. linn. de Paris, t. V, p. 570), pour sa cause 

 efficiente ou génératrice , puisqu'elle est postérieure à ses commencements. 

 Tessier (Traité des malad. des gr., p. 38) parle aussi du même suc visqueux 

 comme d'un indice de la présence de Y ergot; mais il décrit la sphacélie à la 

 place de celui-ci , supposant à tort que la matière de cette sphacélie, d'abord 

 blanche, dit-il, puis jaunâtre et noire, se transforme en ergot. 



(2) Mon sentiment est ici conforme à celui de Tessier, qui dit avoir vu plu- 

 sieurs fois les bâles du Seigle « privées » du « suc » en question , « quoiqu'elles 

 continssent de jeunes ergots » ; aussi ajoute-t-il qu'il ne peut « prononcer sur la 

 cause qui le produit, ni sur la part qu'il a à la formation de Y ergot* » [Traité des 

 malad. des gr., p. 37.) 



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