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gent dans le tissu amylacé; si l'on considère le mode de résorption 

 de cet amas nutritif; comment le tissu, gorgé de fécule et interposé 

 entre les faisceaux, disparait graduellement en laissant ces derniers 

 en grande partie libres, et, pour ainsi dire , pendants au milieu de 

 ses débris jusqu'à ce qu'ils disparaissent à leur tour, il faudra con- 

 venir que l'idée de regarder ces faisceaux comme des filets radi- 

 culaires qui, au lieu de plonger dans le sol, plongent dans un milieu 

 féculent, est celle qui doit naturellement se présenter la première. 

 Mais un examen plus approfondi ne tarde pas à montrer combien 

 peu est fondée cette manière de voir. 



1° Et d'abord, la structure du tubercule dans son ensemble n'a 

 rien de commun avec la structure d'une radicelle. Dans le premier, 

 les faisceaux vasculaires au nombre de 80 environ, et composés 

 de vaisseaux spiraux absolument pareils à ceux des feuilles, plon- 

 gent à peu près uniformément dans la masse cellulaire , ce qui rap- 

 pelle très bien la structure ordinaire des tiges monocotylées, où les 

 faisceaux ligneux sont dispersés sans ordre au milieu du tissu cellu- 

 laire. Dans une radicelle , au contraire , on a vu qu'il existe simple- 

 ment un cylindre central vasculaire composé de 7-8 faisceaux équi- 

 distants, rangés sur le contour d'un cercle étroit, et exclusivement 

 formés de vaisseaux rayés ou ponctués. Si le tubercule ne peut dans 

 son ensemble être assimilé à une racine, pour des raisons pareilles 

 cbacun de ses faisceaux ne peut être assimilé à une radicelle, parce 

 que ces faisceaux renferment les vaisseaux du système caulinaire, et 

 non ceux du système radiculaire ; parce qu'enfin ils sont isolés un à 

 un, et non groupés sept ou huit ensemble comme dans les radicelles. 



2° A peine le bourgeon a-t-il acquis un millimètre en longueur, 

 que le futur tubercule apparaît déjà sous forme d'un petit renfle- 

 ment latéral de l'axe du bourgeon. Peut-on admettre que ce petit 

 noyau cellulaire, qui se confond avec la partie centrale et axile du 

 bourgeon, que cette légère excroissance encore enfermée dans la 

 première écaille, et portant à sa face supérieure le cône formé par 

 les écailles suivantes , soit le rudiment d'une racine ou d'un fais- 

 ceau de radicelles? Mais alors , dans le sein même du bourgeon à 

 peine ébauché , se formerait une racine relativement énorme ; les 

 racines adventives d'un rameau se développeraient avant ce ra- 



