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Conclusion. — Il n'y a pas eu d'azote fixé pendant la végé- 

 tation. 



Végétation de l'Avoine pendant deux mois et demi. 



Troisième expérience. — Les graines employées ont été prises 

 dans l'Avoine pesée grain par grain, et dont l'azote avait été déter- 

 miné en 1851. Cette Avoine avait été conservée dans un flacon 

 fermé à l'émeri ; aussi le poids des grains n'a-t-il pas varié. En 

 effet, quatre de ces grains, pris parmi les plus beaux, pesaient 

 0s r ,139. Ils devaient contenir 0§ r ,00313 d'azote. 



Le 20 mai, on a semé les quatre graines dans de la ponce addi- 

 tionnée de cendre de fumier, et de la cendre venant de la combus- 

 tion de huit graines d'Avoine ; le sol-ponce était contenu dans un pot 

 de porcelaine qu'on a enfermé dans un appareil A. 



Le 31 mai, les plants d'Avoine ont environ 12 centimètres de 

 hauteur ; on constate que l'air confiné renferme 5 pour 100 de gaz 

 acide carbonique. 



Le 8 juin , les tiges sont très droites , et hautes de 20 à 25 centi- 

 mètres ; les feuilles sont pâles, et plusieurs sont jaunes à leur extré- 

 mité. 



Le 12 juin, les feuilles sont encore plus décolorées ; sur quelques- 

 unes , la décoloration s'étend sur le quart de la longueur : les nou- 

 velles feuilles sont d'un vert assez foncé. 



Le 28 juin, les feuilles les plus anciennes sont entièrement jaunes 

 et fanées; les plants se tiennent très droits. 



Le 22 juillet , les feuilles fanées ont été remplacées par de nou- 

 velles feuilles. On peut dire qu'à mesure qu'une d'elles se flétrissait 

 il en surgissait une autre, comme si la plante n'eût contenu qu'une 

 quantité limitée de matière propre à leur organisation. 



Le 6 août, les tiges, toujours très droites , ont plusieurs nœuds ; 

 les quatre plants sont sur le point d'épier. Je termine l'expérience. 



Chaque plante porte trois feuilles vertes, et plusieurs feuilles fa- 

 nées encore attachées à la tige. Sur un pied, les feuilles ont 8 cen- 

 timètres de longueur ; sur les trois autres pieds , 23 à 25 centimè- 

 tres. Les tiges sont droites, rigides, elles ont quatre nœuds; les 

 racines sont extrêmement développées. On ne remarque pas le 



