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les débris de la plante qui s'y trouvent mêlés, on dessèche pour 

 procéder au dosage de l'azote. 



J'ai disposé plusieurs appareils conformément aux prescriptions 

 que je viens d'indiquer : les plus grands avaient 70 à 90 litres ; les 

 plus petits 10 à 30 litres de capacité. 



Dans les expériences faites en 1853 , je me suis attaché , sauf 

 dans deux cas spéciaux, à examiner les plantes alors qu'elles étaient 

 dans toute leur vigueur, c'est-à-dire avant qu'une seule des feuilles 

 normales fût détachée ; la chute arrive toujours à une certaine pé- 

 riode, quoique la végétation continue avec activité, puisque les 

 feuilles tombées sont bientôt remplacées par des feuilles naissantes. 

 J'ai agi ainsi, afin d'éloigner l'action que doivent nécessairement 

 exercer des débris végétaux en contact avec un sol humide , et 

 l'atmosphère, action comparable à celle des engrais, et que j'ai cru 

 devoir étudier à part. Il est vrai qu'en restant dans cette limite, 

 l'expérience a moins de durée, mais la végétation est néanmoins 

 assez prolongée pour que l'assimilation de l'azote se manifestât net- 

 tement, dans le cas où elle aurait lieu. 



Expériences faites avec des Lupins blancs. — J'ai pris le poids 

 d'un certain nombre de graines ; après la pesée, chacune d'elles 

 était enveloppée dans un papier portant un numéro d'ordre, et mise 

 dans un flacon. 



Dosage de V azote dans les grailles. — Acide normal équivalent 

 à 0s r ,0875 d'azote. 



I. Une graine pesant 0s r ,41 3. 



ce 



Titre de l'acide : avant. . . 32,7 

 après. . . 23,6 



Différence. . . 9,1 éq. à azote 0s r ,0245 ; 5,90 p. 100. 

 II. Trois graines pesant 1 gramme. 



ce 



Titre de l'acide : avant. . . 34,8 

 après. . . 11,8 



Différence. . . 23,0 éq. à azote 0§ r ,0578 ; 5,78 p. 100. 



