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g'- 

 I. Matière, 1 gramme, — Azote trouvé, en poids. ■ . 0,01705 



II. id. id. 0,01672 



III. id. (dosage par la chaux sodée). 0,01560 



D'après les analyses faites par la méthode de combustion , on 

 trouve que les 6 g, ,685 déplantes sèches renfermaient : 



Azote 0s r ,1126 



Le sable et le pot à fleurs pesaient 242 sr ,80. 

 En trois opérations, dans lesquelles on a analysé 121 g, ,40 de 

 matière, on a obtenu (F, 0226 d'azote. 



Pour la totalité . . . OS',452 



Les deux graines plantées le 10 mai, pesant g, ,062, renfer- 

 maient gr ,0019 d'azote. 



Comparons maintenant la quantité d'azote introduite avec le 

 nitrate de potasse à celle qu'on a trouvée dans la plante et dans le 

 sol : 



gr 



Dans la plante sèche : azote. . . 0,1126 } & 



Dans le sol 0,0452 j 



Dans <ls r , MO de nitrate de potasse. 0,1536 ) 



Dans 0§ r ,062 de graines . . . 0,0019 ) u » ,OJU 



Différence -f 0,0023 



Ainsi, clans cette expérience , durant une végétation de près de 

 quatre mois, on a retrouvé dans la plante et dans le sol, à 2 milli- 

 grammes près, l'azote apporté par le nitrate de potasse, et le gain 

 en azote, si gain il y a, n'a pas excédé 2 milligrammes. 



Si la plante a puisé dans le nitrate tout l'azote que renfermait 

 son albumine, sa caséine , etc., elle a dû en absorber S ',8026. 

 Or, comme chaque équivalent de nitrate, en pénétrant dans l'or- 

 ganisme d'un végétal , porte avec lui un équivalent d'alcali , il en 

 résulte qu'en fixant g ',1126 d'azote, les Helianthus ont dû rece- 

 voir g, ,3741 dépotasse. 



Par l'examen des cendres, on a constaté que les 6 g, ,685de plante 

 sèche avaient dû contenir ê ;,/i 19 d'alcali : ce sont S ',05 de plus 



