188 FABRE. — PHOSPHORESCENCE 



devenir permanente, si le séjour clans l'air froid se prolonge trop. 

 Des Agarics ayant passé toute la nuit à l'air libre et froid n'émet- 

 taient plus de clarté le lendemain. La température était de -4- 2<> à 

 dix heures du soir , et elle avait sans doute baissé encore davan- 

 tage pendant la nuit, sans atteindre cependant le point de congéla- 

 tion , comme le prouvait un vase plein d'eau , qui le lendemain 

 matin n'avait aucune pellicule de glace. 



Plongé dans l'eau chaude , le temps nécessaire à sa mise en 

 équilibre de température, l'Agaric sort de ce bain sans modifica- 

 tion dans sa phosphorescence, quel que soit le degré de chaleur, 

 pourvu qu'il n'arrive pas à 50 degrés environ. Si ce point est 

 atteint, la phosphorescence disparaît complètement, et ne peut plus 

 être réveillée. Les corps inorganiques phosphorescents par une 

 élévation de température, peuvent également perdre cette faculté, 

 lorsque la chaleur a dépassé certaines limites, vraisemblablement 

 par suite de quelques perturbations dans l'arrangement molécu- 

 laire. Pour expliquer l'extinction de l'Agaric, il n'est pas nécessaire 

 de faire intervenir ces forces de la nature morte. Rappelons-nous 

 qu'à 50 degrés, l'immersion du doigt dans l'eau chaude commence 

 à ne pouvoir être supportée sans une vive douleur ; que l'albumine, 

 ce principe si important des plantes comme des animaux, se 

 coagule à une température peu éloignée de la précédente, à 

 60 degrés ; et nous n'hésiterons pas à croire que, si la phospho- 

 rescence de l'Agaric cesse dans de l'eau à 50 degrés, c'est parce 

 que la vie de la plante est impossible dans un pareil milieu. D'autres 

 Agarics placés sur leur chapeau, au-dessus d'un poêle bien chaud, 

 ont continué cependant à jeter leurs lueurs phosphorescentes, alors 

 même que leur couche externe était déjà carbonisée. Ici évidem- 

 ment la faible conductibilité de la substance du pileus a préservé 

 la lame de Yhymenium , dont la phosphorescence n'a cessé que 

 lorsque une température trop élevée s'est propagée jusqu'à elle. 

 M. Tulasne a vu également des Rhizomorphes s'éteindre par 

 l'immersion dans de l'eau à 55 degrés, et d'autres continuer à luire 

 faiblement , après avoir été présentés à la flamme d'une bougie 

 assez longtemps, pour que leur chaleur acquise fût très appréciable 

 au toucher. Les premiers étaient morts apparemment , et je suis 



