314 A. JORDAN. — MÉMOIRE 



par disparaître, notamment au Port-Juvénal près de Montpellier, à 

 Marseille, Fréjus et ailleurs. 



Si, dans la description qui précède, nous avons indiqué plusieurs 

 caractères qui sont communs aux autres espèces du genre JEgilops^ 

 et trouveraient mieux leur place dans la description du genre, c'est 

 uniquement pour faire ressorlir davantage l'énorme différence qui 

 sépare cette plante du Triticum vulgare auquel on a voulu le rap- 

 porter, contre toute vraisemblance, et montrer qu'elle ne peut avoir 

 d'affinité spécifique avec aucune des variétés du Triticum vulgare 

 notamment avec la variété aristée, connue sous le nom de Froment 

 barbu, de Blé Touzelle, que M. Godron a eue spécialement en vue, 

 et qu'il croit être le type originel de cette plante. Nous allons indi- 

 quer maintenant, par une comparaison détaillée des principaux 

 organes, les différences essentielles qui séparent ces deux espèces, 

 quoique ce soit peut-être là, pour beaucoup de personnes, une 

 démonstration tout à fait superflue. 



Dans YMgilops speltœformis , comparé au Triticum vulgare, 

 1° l'épi présente, à la maturité, quatre laces presque d'égale lar- 

 geur; tandis que, dans le Triticum vulgare, les faces de l'épi qui 

 se trouvent placées dans le sens de la largeur du rachis, sont mani- 

 festement plus larges que les deux autres. 2° les épillets sont bien 

 moins nombreux et moins renflés , à base large , non contractée , 

 égale à l'axe; tandis que ceux du Triticum vulgare se montrent 

 très renflés et ouverts au sommet, à la maturité, étant comme étran- 

 glés et relevés de côtes à leur base , qui est plus étroite que l'axe. 

 C'est de cette structure de l'épillet vers sa base , qui lui est com- 

 mune avec le Triticum turgidum et les autres vrais Triticum, que 

 résulte dans le Triticum vulgare la grande ténacité du raehis , 

 qui contraste avec la fragilité de ce même organe dans YJEgilops 

 speltœformis , et tous les Mgilops dont les articulations , de même 

 que dans les Spelta, sont constituées d'une manière très différente. 

 3° Les valves de la glume sont régulièrement arrondies sur le dos, 

 à nervure dorsale bien moins saillante , n'offrant aucune trace de 

 cette compression qui est très visible à cette partie supérieure de 

 la glume, chez le Triticum vulgare , et fait paraître la côte dor- 

 sale saillante en carène; elles sont, en outre, plus élargies au 



