9] CH. NAUDIN. -— ESPÈCES ET VARIÉTÉS 
riques, marbrés de vert sur fond orangé. Les graines sont grandes 
el fortement marginées. Par exception, dans l'espèce du Cucurbila 
maxæima , le pédoncule est quelquefois sillonné de légères canne- 
lures longitudinales près de son insertion ser le fruit. 
43 Le Potiron pain du pauvre, à fruits gros (de 30 à 40 centi- 
mètres de diamètre transversal), en sphéroïde très déprimé, lisse, 
de couleur chocolat à l'extérieur, entouré d’une coque semi- 
lisgneuse, dure, épaisse de 2 à 8 millimètres, qui souvent se fen- 
dille à l’époque de la maturité et présente de longues et profondes 
fissures, dirigées irrégulièrement dans tous les sens. Ea chair en 
est jaune orangé, assez épaisse, un peu sèche et ferme. Les graines 
sont grandes, blanches, à peine marginées. Ce Poliron passe pour 
un des meilleurs. 
Ah° Le Potiron messinais ou Courge de Messine, à fruits gros, 
plutôt ovoïdes que sphériques, d’un rouge pâle, à côtes saillantes, 
arrondies , ‘irrégulières, comme boursouflées, séparées par des 
sillons étroits. La chair en est très épaisse, d’un jaune terne et 
brunâtre, très aromatique et d’une saveur qui la rend difficilement 
acceptable pour beaucoup de personnes. Cette variété, déjà remar- 
quable par la forme de ses fruits , l’est encore par la grandeur de 
son feuillage, et surtout par la grosseur tout à fait insolite du pédon- 
cule du fruit, qui n’a pas moins de 6 à 7 centimètres d'épaisseur 
et qui est strié de lignes noirâtres sur fond vert. Les graines sont 
très grandes, d’un blane sale, et fortement marginées. 
15° Le Potiron de Farina, qui est la variété la plus caractérisée 
et probablement la plus différente du type de l'espèce. Elle est si 
singulière, au premier aspect, que plusieurs botanistes n’ont pas 
hésité à en faire une espèce à part : aussi la trouve-t-on indiquée, 
dans plusieurs catalogues de jardins, sous le nom de Cucurbita 
Farinæ, qui rappelle celui de son introducteur en Europe, le 
voyageur italien Farina. Elle est originaire du Brésil et ne date, 
dans nos jardins, que d’un petit nombre d’années. À plusieurs 
égards , elle s'éloigne des formes connues dans le C. maæima, 
auquel cependant elle appartient par ses caractères les plus essen- 
tiels. Ses feuilles sont beaucoup plus allongées que dans toutes les 
autres variétés de même espèce ; non-seulement leur lobe médian 
