26 CH. NAUDIN. :— ESPÈCES ET VARIÉTÉS 
autres donnèrent des Turbans à large couronne et à carpelles 
saillants, dont la moitié postérieure était rouge, et l’antérieure, ou 
la couronne, d’un vert foncé avec des bariolures blanchâtres : 
c'était là tout ce que ces fruits avaient conservé des traits de la 
variété mêre. Les trois autres pieds produisirent des Potirons de 
petite ou de moyenne taille; l’un d'eux, très déprimé, d'un rouge 
vif, ressemblait de tous points à la Courge marron, sauf quelques 
marbrures d'un vert noirâtre ; le second était un Potiron gris; le 
troisième un Potiron rose marbré de brun ; tous contenaient des 
graines plus ou moins basanées, mais d’ailleurs parfaitement con- 
formées. Il est visible que ces formes nouvelles étaient des pro- 
duits métis entre le Potiron de Farina et les Turbans et Potirons 
ordinaires qui, en 1855, étaient cultivés à côté de lui. Ce fait éta- 
blit bien l’identité spécifique de ces différentes variétés , mais il 
démontre en même temps que leurs caractères propres se repro- 
duisent avec une grande constance par les semis, lorsqu'on ne leur 
permet pas de se féconder mutuellement. Ceci revient à dire que 
les variélés se conduisent iei comme le feraient de véritables 
espèces ; ce n’en sont pas les seuls exemples qu'on pourrait citer 
parmi les plantes cultivées, 
16° Le Potiron ou Courge de l’Ohio, qu’on peut subdiviser en 
deux variétés cstinctes, la brune et la blanche. Elles sont de 
moyenne grandeur, la première un peu plus grosse que la seconde, 
Toutes deux sont ovoïdes et prolongées en pointe à la partie anté- 
rieure. Elles sont également estimées, quoique peu connues des 
maraichers de Paris. J'ai vu une sous-variété de la première qui 
était extrêmement sucrée, mais qui a promptement dégénéré par 
un mauvais croisement. | L 
17° Le Potiron Malamoco, d'assez grande taille, d’un gris ver- 
dâtre, presque sphérique, mais présentant une petite couronne du 
milieu de laquelle s'élève un bec conique, qui n’est autre chose 
que l’extrémité des carpelles. On voit done reparaître ici quelque 
chose de la conformation des Turbans. On a beaucoup vanté, il y 
a une vingtaine d'années, les qualités alimentaires de cette Courge, 
qui n’en est pas moins restée une planie de curiosité; elle n’est 
ni meilleure, ni plus mauvaise qu’une multitude d’autres variétés. 
