32 CH, NAUDIN. -—— ESPÈCES ET VARIÉTÉS 
variétés à gros fruits; mais il est quelquefois grêle et allongé dans 
les variétés très petites, particulièrement dans les Coloquinelles et 
les Cougourdettes ; chez les unes et chez les autres, il est toujours 
prismatique et plus ou moins sillonné longitudinalement; jamais il 
ne s'y montre franchement cylindrique, comme dans toutes les 
races ou variétés du Potiron. 
De même que chez ce dernier, c’est le fruit qui présente ici les 
anomalies les plus grandes et où surviennent les transformations 
les plus imattendues. La plus saillante de ces anomalies est la diffé- 
rence relative des volumes. Pour la mettre dans tout son jour, il 
suffit de rapprocher le fruit de certaines Coloquinelles de la grande 
Citrouille verruqueuse : tandis que la Coloquinelle égalera tout au 
plus une Poire moyenne, la Citrouille verruqueuse rivalisera 
par sa masse avec les plus grands Polirons, présentant ainsi un 
volume qui surpassera plus de deux mille fois celui de la première. 
On conçoit sans peine que tous les intermédiaires existent entre 
ces deux extrêmes. 
Les différences des formes ne sont guère moins étonnantes que 
celles des grosseurs relatives. Si la figure typique et primordiale 
des fruits du Potiron est, selon toute probabilité, celle d’une sphère 
déprimée, on peut conjecturer avec non moins de vraisemblance 
que celle des Pépons est un ovoïde renversé et plus ou moins long. 
Mais cette forme, qui est encore la plus fréquente, est devenue, 
sans doute, par suite d’une culture très ancienne, fort élastique. 
En effet, elle s’allonge, dans certaines variétés, au point de passer 
à celle d’un cylindre ou d’un prisme ; dans d’autres, ellese raccour- 
cit et se transforme, suivant le degré, en ovoïde ou en sphère, et 
cette sphère elle-même se déprime, même à un plus haut degré 
que dans le Potiron : il est telles variétés de Pépons dont les fruits, 
à force de se raccourcir dans le sens antéro-postérieur, devien- 
nent tout à fait disciformes. Ces allongements et ces raccourcisse - 
ments, combinés avec d’autres modifications, donnent souvent 
naissance à des formes extrêmement bizarres. 
Une altération qui doit encore être signalée, parce qu'elle est 
fort remarquable et qu’elle modifie, dans une certaine mesure, le 
faciès des fruits du Pépon, c’est la production de verrucosités qui 
