0 CH. NAUDIN. — ESPÈCES ET VARIÉTÉS 
ils ne sauraient avoir aucune utilité. La Courge Polk a considé- 
rablement varié dans les cultures du Muséum, où elle n’a pas 
été mise à l’abri du pollen des autres variétés du Pépon. On en 
jugera par ce fait : onze pieds, provenus en 1856 de graines 
récoltées, en 1855, sur la variété type, ont donné le résultat sui- 
vant : cinq plantes non coureuses , ressemblant presque de tous 
points à la Courge cou-tors ou crook-neck, et six plantes cou- 
reuses , les unes pourvues de vrilles, les autres sans vrilles, dont 
une seule reproduisit fidèlement le type de 1855. Les cinq res- 
tantes se transformérent, à des degrés divers, soit en petites 
Citrouilles , soit en Giraumons ordinaires , lisses ou tuberculeux ,. 
verts ou orangés. Sans le croisement avec des variétés différentes, 
la Courge Polk aurait probablement une certaine stabilité. 
_ 1. La Courge cou-tors où crook-neck des Américains , variété 
très voisine de la précédente , comme on peut en juger par le fait de 
transformation que je viens de rapporter, et qui s'explique d’ail- 
leurs par la circonstance qu’en 1855 les deux variétés étaient 
rapprochées l’une de l'autre et presque contiguës. Sa tige est 
courte et dressée ; l'ovaire , dans les fleurs femelles , long de 8 à 
40 centimètres, et à peine de la grosseur d’une plume à écrire, 
au moment de la floraison, s'incline par son propre poids , en 
se courbant dans sa moitié postérieure. Il en résulte que les 
fleurs sont tournées vers la terre, et que les fruits qui conservent 
généralement cette position en grossissant, sont brusquement 
courbés en crosse. De là est venu le nom de crook-neck , tra- 
duit en français par celui de cou-tors, sous lequel cette variété 
nous à été donnée par M. Vilmorin. Les fruits sont d'un bel 
orangé , plus où moins verruqueux , renflés en massue et géné- 
ralement un peu pointus du côté de la fleur. Leur coque est 
semi-ligneuse. Par leur brillant coloris et leur forme bizarre, ils 
assignent à la variété une place dans les jardins d'agrément, ce qui 
est le seul usage auquel elle nous paraisse propre. Elle donne une 
sous-variéte à fruits ovoïdes, courts, presque pointus aux deux 
extrémités , du reste tout semblables au type par la couleur et les 
verrucosités, et qu’on connait sous le nom de Coloquinte de Liége. 
Sur quatre pieds de cette dernière qui ont été cultivés au Muséum 
