168 HLGO VON MOZAL. 
forme et quelle influence elles exercent sur l'ouverture et la fer- 
meture de l’ostiole. Or, pour déterminer isolément les changements 
amenés par l'absorption ou l'émission d’eau , il fallait éliminer 
l'influence exercée sur les cellules du Stomate par les cellules 
adjacentes de l’épiderme lorsque celles ci-se gonflent ou s’affais- 
sent. Pour arriver à ce résultat sur des feuilles de plantes mono- 
cotylédones, dans lesquelles l’épiderme est formé de cellules très 
allongées et disposées en files régulières, entre les extrémités des- 
quelles sont enchâssés les Stomates avec leurs deux cellules en 
croissant, j'ai mené d’abord des sections transversales rapprochées 
à travers l’épiderme et les couches supérieures du parenchyme 
foliaire ; ensuite j'ai achevé de détacher une lame du tissu de la 
feuille avec l’épiderme qui la recouvrait en faisant une section 
parallèle à la surface. J’ai transporté dans l’eau les lambeaux ainsi 
enlevés. Par là les cellules épidermiques, latéralement contiguës 
au Stomate, se trouvaient en plusieurs endroits coupées transver- 
salement (fig. 1 a, a) ; en conséquence, elles ne pouvaient plus subir 
d’endosmose ni exercer la momdre pressionlatérale sur les cellules 
stomatiques. Au contraire, ces dernières, étant restées parfaite- 
ment intactes, pouvaient très bien absorber de l’eau et se gonfler ; 
ou bien, si elles étaient plongées dans de l’eau sucrée, elles lais- 
saient exsuder une partie de leur contenu aqueux. 
Le résultat de ces recherches, pour lesquelles les feuilles de 
l'Amaryllis formosissima conviennent parfaitement à cause de la 
grandeur de leurs cellules, et surtout à cause de la grande sensibi- 
lité de celles qui forment les Stomates, a été constant et décisif. 
Débarrassées, comme il vient d’être dit, de l'influence de leurs 
voisines, les cellules du Stomate ont toujours élargi fortement dans 
l’eau l’ostiole situé entre elles, tandis qu’elles l’ont fermé dans l’eau 
sucrée. En employant alternativement l’eau pure et l’eau sucrée, 
j'ai fait ouvrir et fermer plusieurs fois, à volonté, ce même orifice. 
Ainsi ce que M. Schleiden regardait comme vraisemblable , en 
s’appuyant uniquement sur des considérations théoriques, se trouve 
établi par une expérience décisive. Les cellules des Stomates élar- 
gissent l'ostiole par leur turgescence et le resserrent par leur affais- 
sement. Cette ouverture atteint, dans les conditions indiquées, une 
