MÉMOIRE SUR L'ALÉURONE. 899 
Carpinus, Ostrya, Corylus, Populus, Vaccinium, Halesia, Vi- 
burnum, Sambucus, Coffea, Amygdalus, Prunus, Cerasus, Ru- 
bus, Calycanthus, Bertholletia, Smyrnium, Pistacia, Fraæinus, 
Elœagnus, Myristica, Lupinus luteus, Sophora, Galega, T'her - 
mopsis, Moringa, Tamarindus, V'itis, Evonymus, Iberis, Aconi- 
tum, Berberis, Anona, Liriodendron, Atragene, Clemats, Ca- 
mellia, Lithospermum, Chionanthus, Phillyrea, Arbutus, Sapota, 
Îlex, Collomia, Styrax, Nicotiana, Ruellia, Leuzea, Rulingia, 
Bovea, Sandoricum. Je ferai observer que, sur trois cent cin- 
quante genres que j'ai étudiés sous ce rapport, ce sont là les seuls 
dans lesquels je l'aie trouvé. Sur ce nombre, quarante ne m'ont 
offert que la fécule, et deux cents ne m'ont offert dans leurs cel- 
lules que de petits granules aleuriques uniformes. 
6. Grain comblant (Das Füllkorn). 
Dans quelques graines, un seul grain d’Aleurone, d'un très fort 
volume, remplit toute la cellule ; à moins qu'il n’y. ait anssi des 
granüles de féeule qui, alors assez fréquemment, s’enfoncent plus 
ou moins profondément dans sa couche externe. Ces grains com- 
blants se distinguent encore des solitaires, parce qu'on ne les ren- 
coûtre pas dans toutes les cellules, mais seulement dans des files 
particulières de cellules {Myrtus Pimenta), ou bien dans des cel- 
lules isolées au milieu d’autres qui renferment de l’Aleurone ordi- 
naire ou de la fécule (Laurus Pichurim (fig.1-4), Pangium edule, 
Juglans, Carya).. J'ai encore observé des grains comblants dans 
le Theobroma Cacao, le Dipteryæ odorata, et dans quelques graines 
exotiques: dont le nom m'est inconnu. Quoiqu'ils aient en gé- 
néral les Caractères de l’Aleurone, ils en different: cependant, 
dans beaucoup de cas, par leur:coloration, qui devient souvent 
rouge intense, brune ou jaune. I faudra les étudier de plus près et 
avec plus de soin que je n'ai pu le faire encore. 
7. Variations naturelles de couleur. 
Dans la plupart des cas, les grains ordinaires d’Aleurone sont 
incolores et transparents. [Fest rare qu'ils soient colorés naturel- 
lement; cépendant ils le sont plus souvent que ceux de fécule, 
pour lesquels je n'ai vu encore que ceux des Laurus indica et 
