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nobilis qui fussent colorés naturellement en rouge-rose. L’Aleurone 
est verte dans le Pistacia, bleu-indigo dans les cellules marginales 
d’une variété de Cheiranthus annuus, à testa gris-bleu, rose-rouge 
dans l’Hibiscus, brune dans une espèce d’Arachis que je ne con- 
nais pas, jaune dans l’Aülanthus, le Frangula , le Myristica , le 
Lupinus luleus. | 
Je vais maintenant exposer une suite d'observations destinées à 
éclaircir ce qui précède, et à faire connaître les procédés ainsi que 
les réactifs au moyen desquels je suis parvenu à obtenir les résul- 
tats exposés dans ce mémoire. 
Quant à la méthode et aux réactifs dont il faut faire usage pour 
des recherches de cette nature, je ferai ici cette observation géné- 
rale, que l'examen de différentes graines, sous le rapport de la fé- 
cule ou de l’Aleurone qu'elles renferment. peut être fait facilement 
et rapidement de la manière suivante : Sur la lame porte-objet on 
pose trois gouttes, une d'huile , les deux autres d’eau iodéé et 
d’ammoniaque , celles-ci convexes autant qu'il est possible. On fait 
des tranches minces de graines, et on les dispose l’une dans l’huile 
dans laquelle on l’agite en la pressant avec les aiguilles à dissec- 
tion , les autres sur la surface convexe de l’eau iodée et de l’ammo- 
niaque sur lesquelles on les laisse nager. On laisse ces tranches 
minces sur l’ammoniaque, jusqu’à ce qu’on voie, au moyen d'un 
grossissement de 200 diamètres, que des granules consistant en 
cristaux d’Aleurone, ou en grains inclus, ou en fécule, se sont pré- 
cipités ; alors on enlève ces tranches avec des petites pinces, et on 
laisse l’ammoniaque s’évaporer. On peut ensuite étudier ce préci- 
pité à l’aide de différents réactifs. Quant aux tranches posées sur 
une goulle d’eau iodée, on doit observer attentivement les granules 
qui en sortent et qui nagent à la surface de la goutte, parce que 
les modifications que subit l’Aleurone, par l'effet de sa dissolution 
lente, sont très instructives. C’est alors qu’on aperçoit un noyaü 
aleurique en tétraèdre dans l’Aleurone facilement soluble du Lirio- 
dendron. En même temps on y reconnait l'existence de la fécule à 
la coloration en bleu qu’elle prend. Quant aux granules déposés 
dans la goutte d'huile, ils ne subissent aucun changement , et ils 
servent de terme de comparaison pour ceux qui se trouvent dans 
