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Mas admettons, pour un moment, que l’Ægilops triticoides ne 
soit qu’une déformation accidentelle de l’Ægilops ovata, comment 
M. Jordan expliquera-t-1l ce fait qu'il affirme d’une manière posi- 
tive (1), que l’Ægülops triticoides croit quelquefois dans des lieux 
où ne se trouve pas l’Ægilops ovata. Cette dernière plante s’est 
donc déformée, même dans les localités où elle n’existe pas. C’est 
à lui qu'il appartient de concilier, avec ses opinions nouvelles , ce 
fait que le premier il a signalé, et qui, à notre connaissance, n’a 
été revu par personne. 
Cette prétendue transformation de l’Ægilops ovata en Ægilops 
triicoides serait-elle le résultat de la stérilité de cette dernière 
plante ? 
Mais d’abord l’Ægilops triticoides est-il réellement toujours sté- 
rile ? Pour admettre cette stérilité absolue, M. Jordan se fonde sur 
des faits négatifs assez vagues. Il serait cependant important de 
savoir si les tentatives faites dans les jardins d'Avignon et de Mont- 
pellier, pour le reproduire de graines, ont été fréquemment renou- 
velées, et à quelle époque de l’année ces semis ont eu lieu ; car on 
sait que les Ægilops du midi de la France commencent à germer en 
automne. M. Jordan s'appuie sur le témoignage de M. Touchy, que 
je ne récuse pas, sur lequel je vais même m’appuyer. J'ai reçu de 
M. Touchy, en 1852, deux échantillons d’'Ægilops traticoides , et 
je trouve sur l’étiquette l'indication suivante : « A paru dans un 
champ de Millet , en 1848 ,:et s’est propagé dans le même champ 
jusqu’aujourd'hui, » c’est-à-dire pendant quatre années. Or ces 
deux échantillons ont chacune des valves de la glume pourvue de 
deux arêtes courtes avec une dent intermédiaire ; c’est la forme 
submutica de l’Ægilops triticoides , dont nous avons parlé précé- 
demment. | 
J'ai semé moi-même, en automne 1852, dans mon jardin, séparé 
des cultures de céréales par toute la longueur d’un faubourg de 
Montpellier, des graines de la même forme d’Ægilops triticoides, 
recueillies par moi aux environs de cette ville. Elles ont parfaite- 
ment germé; les pieds ont fleuri, mais ne m'ont donné aucune 
. (1) Jordan, De l'origine des diverses variélés ou races. d'arbres fruitiers, 
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