189 J.-H. FABRE. 
et s'engage dans cette ouverture comme dans une gaine. Son 
volume est déjà assez considérable, lorsque se montrent deux ma- 
melons qui s’allongent et prennent l’aspect de deux racines. En 
résumé, et pour éviter des redites fastidieuses, les bourgeons axil- 
laires comme les gemmes terminales suivent, pour s'organiser en 
tubercules, absolument la même marche dans l'Ophrys apifera et 
dans l'Orchis divaricata , et avoir démontré d’après ce mode de 
formation la nature des tubercules de la première plante , c’est 
avoir démontré la nature de ceux de l’autre ; c’est avoir établi que 
les tubercules palmés, du moins dans leur partie indivise, sont for- 
més par l'extrémité hypertrophiée d’une tige ou d’un rameau. 
Quant aux prolongements que ces tubercules émettent, voiei ce qui 
me parait le plus probable. Ils ont, ai-je déjà dit, l'aspect des 
racines; mais cette ressemblance ne se maintient pas pour la 
structure interne. L’axe d’une racine est occupé par une rangée 
cireulaire de petits faisceaux vasculaires ; dans les prolongements 
radiciformes des tubercules , ces mêmes faisceaux sont distribués 
çà et là sans aucun ordre, comme ils le sont dans le corps du tuber- 
cule, comme ils le sont enfin dans une tige de Monocotylée. En 
outre, l’ensemble des faisceaux qu’on observe dans le corps du 
tubercule se retrouve dans les prolongements. Jai compté 26 fais- 
ceaux dans la masse indivise d’un tubercule par deux fois bifurqué, 
et j'ai retrouvé ce nombre 26 pour somme des faisceaux observés 
à l'extrémité des quatre divisions. Je ferai observer enfin que l’amas 
féculent ne dépasse pas le corps du tubereule, que le tissu cellulaire 
des prolongements ne renferme pas de grains amylacés. Je m’ex- 
plique cette structure comme il suit. Un tubercule se compose d’un 
double système d’organes élémentaires, un tissu cellalaire féeulent, 
et un tissu vasculaire plongeant par colonnes dans le prenmer pour 
lui former comme une charpente , si je peux me servir de cette 
expression. Si l’élongation des colonnes vasculaires ne marche pas, 
plus rapidement que le dépôt féculent qui s'effectue dans leurs inter- 
valles, le tubercule reste ovoïde; si, au contraire, cette élongation 
est plus rapide que la formation amylacée, si elle conserve une 
même activité quand cette formation se ralentit, il arrive un moment 
où les colonnes vasculaires ne peuvent plus se relier entre elles en 
