298 A. TRÉCUL. PRÉSENCE DU LATEX 



don,diss6us sans doute par ladiastase, transformé en sucre, ainsi 

 que l'ont montré MM. Payen et Persoz, est porté vers les parties 

 dans lesquelles doit s'opérer la multiplication utriculaire. Celui de 

 la base des bourgeons va alimenter ces derniers; celui de l'écorce 

 se rend dans les cellules internes de cette partie du végétal, qui 

 très probablement en reçoivent aussi par les rayons médullaires. 

 C'est sous l'influence de ces matières nutritives que commence 

 l'accroissement en diamètre par la multiplication des cellules. 

 Cette multiplication, au début, a lieu en effet sans le concours de 

 la sève élaborée par les feuilles, car chez plusieurs de nos arbres, 

 la couche des jeunes cellules (couche génératrice appelée aussi 

 cambium) a pris une notable épaisseur avant l'apparition des 

 feuilles. 



Ces premiers phénomènes se montrent avec l'ascension de la 

 sève. Cette dernière, en montant, subit une élaboration que je ne 

 connais pas assez pour en parler plus longuement; je me conten- 

 terai de signaler les belles expériences de M. Biot, qui nous ont 

 fait connaître les modifications que le sucre éprouve pendant la 

 marche de cette sève. Durant son ascension, elle contient déjà des 

 principes assimilables, qui peuvent concourir à la nutrition des 

 feuilles et des bourgeons (dans lesquels les vaisseaux spiraux 

 apparaissent de bas en haut) ; mais, au printemps, ces bourgeons 

 doivent surtout leur premier développement aux substances ali- 

 mentaires amassées dans les cellules voisines. 



La sève, qui, chemin faisant, prend part à la nutrition des pre- 

 miers organes développés, arrive dans les feuilles, où elle est sou- 

 mise à une nouvelle élaboration dans leur parenchyme vert, ou 

 bien dans les cellules à chlorophylle de la tige des plantes grasses 

 dépourvues de feuilles. L'acide carbonique de l'air est absorbé, 

 puis décomposé pendant le jour ; son carbone est retenu par la 

 sève, et son oxygène est en grande partie rejeté. La sève modifiée 

 sous l'influence de la respiration prend son cours à travers les 

 cellules corticales qu'elle nourrit; elle concourt alors à la multi- 

 plication des cellules de la couche génératrice, qui naissent en 

 séries horizontales. Une partie de ces cellules, ainsi multipliées 

 horizontalement, forme une nouvelle couche d'écorcé, les fibres 



