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3ji jene Xv&eit nun %nt von ftotten gegangen, 

 fo trennt man baf j?eli auf bem Jpintervuffen g& 

 gen &aö Äveiifc f>in / noel) ein wenig lo$, öefejliget 

 «ine ©djlinge tjon wvtyaUntemaftg ftarfen 3Mnbfa; 

 6en, um bm ganjen nun abgeflveiften Jpintcvt^eil 

 be£ $^iere£, (benn an bie Hüftbeine fann man 

 tiefe @cf)(ingenid)t machen, weil ftea&gelögt wuvt 

 ben, tmb an ben gujjfnocfycn pngen) tmfc fyängt 

 c*f fo fcfywebenb an einen Globen auf* SÖian fireiffc 

 nun ba$ $ea, wo van ©cf) wan$ unb Hinterbeine 

 fangen, hiß ju ben 23orber6euten fyeraö, weld^ 

 treflid) son fratten ge!)en wirb, Ijeöt fobann biefe 

 etwa^ f)txau$, (of 1 ftc ebenfattö fammt kern @cf)iif* 

 ierMatte (fcapuia) t>$m Körper a& , unb jirfjt 

 fte au3 ber Jpaut 6i$ gegen bie 3el)en ^in / fo weit 

 tnano^ne^aut^erle^ungfornmen famu- 23onallet* 

 Steifheiten gereinigt, werben aisbann bie an uns 

 anber fyangenbe Änocfyen — gerabe fo wie bie J?iw 

 terfceine, ofjne vorder mit SBerg umwunben ju 

 fet;n — in bie Jpaut juröcfgefcf)o6en. 3»bem man 

 nun immer weiter baß $etl u&er bm $al$, nad) 

 bem $opfe $u, tjerafcjteljt , wirb man an bm im 

 nern (Befyörgang ber Öftren gelangen, beffenfnorp; 

 licfje 9W§vw voxftd)t\Q burctyfcfymtten werben muf* 



