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Cette belle espèce, dont la fourrure est estimée, 
vit solitaire daus nos plus grandes forêts. On dis- 
tingue facilement cette espèce, à sa gorge jaune, de 
la fouine dont la gorge est blanche. (R. R.) 
La Fouine. Mustela foina. (Linn.) 
On la nomme communément un Foin. Elle habite 
les granges, les tas de bois, et fait beaucoupde tort aux 
éleveurs de volaille ; quand elle pénètre dans un co- 
lombier, elle emporte tout ce qu’elle a le temps de 
tuer. Sa peau d'hiver est recherchée. (A. C.) 
Le Putois. Mustela putorius. (Linn.) 
Son nom lui vient de la mauvaise odeur que sé- 
crètent les glandes de l’anus. 
Cet animal, redouté des fermiers, habite les ga- 
rennes à proximité des villages, suce le sang des vo- 
lailles, des lapins, et se contente quelquefois d’en 
manger la tête. (A. C.) 
Le Furet. Mustela furo. (Linn.) 
Originaire d'Afrique. On l'élève en domesticité 
pour la chasse du lapin de garenne. (A. KR.) 
L’Hermine. Mustela erminea. (Linn.) 
Le Roselet de Buffon est l’hermine en pelage d'été. 
Cette espèce, très-vorace, habite les coteaux pier- 
reux, le chevet des vignes ; elle se rencontre dans tout 
le département, mais elle y est en trop petit nombre 
pour que nos pelletiers en fassent le commerce. Sa 
fourrure, que tout le monde connaît, est extrème- 
ment belle et recherchée. 
L’hermine, dont la robe est blanche en hiver, re- 
prend en été le pelage roux de la belette, mais elle 
s'en distingue facilement parce qu'elle est plus grosse, 
et par le bout de la queue, qui est noir en tous 
temps. (R.) 
La Belette. Mustela vulgaris. (Linn.) 
Souvent nommée Bacolle dans nos environs; sa 
