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seulement à l’automne, l’a rendu célèbre dans la 
gastronomie. Je l’ai tuébien des fois autour de Troyes. 
Il niche à Javernant, Bar-sur-Seine, Riceys. 
L'oiseau que nos chasseurs nomment Ortolan, est 
le Torcol. (Page A6.) 
Son chant (wui, wui, wui, pui, wui, wui) l’a fait 
remarquer dans l'arrondissement de Bar-sur-Seine, 
où on le nomme Vigneron, nom vulgaire qu'il porte 
aussi en Provence. (A. C.) (N.) (P.E. A.) 
Le Bruant Zizi. Emberiza cirlus. (Linn.) 
La syllabe zi-zi rappelle un peu son chant. Il res- 
semble au bruant jaune; mais il a la gorge noire. 
Il en vient nicher tous les ans dans les broussailles 
Œ longent les rivières de notre pays. (A.R.) (N.) 
(E. 
Le Bruant fou. Emberiza cia. (Linn.) 
Buffon le décrit sous deux noms : Bruant de pré, 
Ortolan de Lorraine. | 
On le nomme fou, parce qu’il donne étourdi- 
ment dans les piéges, comme tous les bruants. 
Je ne connais qu’une capture de cet oiseau, Il 
niche dans le midi. (R.R.) (A.) 
Le Bruant de neige. Emberiza nivalis. (Linn.} 
On le trouve sous deux noms dans Buffon : Orto- 
tolan de neige, Ortolan de passage. 
Il niche daus le Nord; quelquefois il est de pas- 
sage en France pendant l'hiver. On l’a déjà ren- 
contré dans plusieurs départements limitrophes ; 
mais je ne l'ai pas encore observé dans ie nôtre, 
quoique, bien certainement, il y passe. (R.R.) (H.) 
Genre Loxia. 
Le Bec-croisé des Pins. Loxta curvirostra. (Linn.) 
Cet oiseau, remarquable par sa singulière habi- 
tude de nicher, en Allemagne, pendant l'hiver, l’est 
encore par la forme de son bec, qu’explique son 
