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On pêche quelquefois, dans les étangs de Piney, 
la belle race dé carpe, dite à miroirs, dont les écail- 
les sont remarquables par leur grandeur et leurs 
reflets. 
La carpe à cuir n'est qu'une variété accidentelle 
et maladive de la carpe à miroirs qui a perdu une 
partie de ses belles écailles. (Ces variétés sontR. R.) 
Quand on place des carpes dans des réservoirs 
souterrains, ou dans des fontaines très-froides, on 
les voit devenir difformes; à Vendeuvre il existait 
des viviers qui 6nt été abandonnés pour ce motif. 
Le carpe de la Seine et des eaux vives se recon- 
naît à sa couleur jaune. Elle est plus estimée que 
celle de nos étangs. (GC. C.) 
La Carpe Gibèle. Cyprinus gibelio. (Gmel.) 
Caractérisée par le manque de barbillons à la 
mâchoire supérieure, par la ligne latérale de son 
corps arquée vers le bas, et par sa nageoire caudale : 
coupée en croissant. 
Plusieurs personnes m'ont dit qu’on la pêchait 
parfois dans nos étangs, mais je ne l’ai pas observée 
moi-même. (R. R. ?) 
La Dorade de Ja Chine. Cyprinus auratus. 
(Linn.) 
Est bien connue sous le nom de Poisson rouge. Ce 
cyprin originaire de la Chine, est maintenant ré- 
pandu dans toute l’Europe. La domesticité, ou plu- 
tôt la nature de l’eau a fait varier sa belle couleur 
rouge dorée, car on en trouve de noirs et de blancs. 
On l'élève dans des bassins et parfois dans des 
étangs, alors il devient assez gros, et sa chair imite 
celle de la carpe. (A. R.) 
La Bouvière. Cyprinus amarus. (Bloch.) 
À Troyes, les enfants la nomment Gratier, parce 
qu'elle se plaît sur la grève de la Seine. C'est le 
plus petit de tous nos poissons, car il est à peine 
