REVUE DES CUCURBITACÉES. 93 



formes plus ou moins persistantes de la Gourde qui me sont au- 

 jourd'hui connues. Ces variétés sont les suivantes : 



1° La grande Calebasse d'Afrique, plante très forte et générale- 

 ment trop tardive pour fructifier sous le climat de Paris. Ses fruits 

 acquièrent ou dépassent le volume d'un Potiron moyen ; ils sont 

 tantôt étranglés au-dessus du milieu, à la manière de la Gourde 

 pèlerine, tantôt seulement rétrécis à leur partie postérieure (celle 

 qui regarde le pédoncule) en une sorte de goulot plus ou moins 

 long. Leur coque ligneuse, épaisse de 6 à 8 millimètres, et très 

 dure lorsqu'elle a mûri sous le soleil de l'Afrique, permet d'en 

 faire des vases et des ustensiles variés d'une certaine solidité, et 

 qui sont d'un usage général chez les nègres, surtout dans l'Afrique 

 occidentale. Les graines de cette grande race se font remarquer 

 à la fois par leur taille et par leur forme ; nous en avons reçu du 

 Sénégal, qui n'ont pas moins de 2 centimètres de longueur, sur une 

 largeur seulement un peu moindre, et dont la forme approche par 

 conséquent de celle d'un carré ; le bourrelet marginal s'y amincit 

 en un bord presque tranchant, particularité que j'ai d'ailleurs 

 observée sur plusieurs autres variétés. 



2° La Gourde pèlerine, ou Gourde bouteille, dont la forme type 

 est connue de tout le monde. Elle présente, comme on sait, deux 

 renflements inégaux, séparés par un col rétréci, le renflement ter- 

 minal (celui auquel tenait la fleur) étant généralement beaucoup 

 plus volumineux que l'autre, et contenant seul des graines. 11 me 

 paraît que cette ancienne variété devient rare à Paris, probable- 

 ment parce que, cultivée au voisinage d'autres races, son croise- 

 ment avec elles l'a fait dégénérer ; mais elle s'est bien conservée 

 dans nos provinces du Midi, où Ton en fait encore assez fréquem- 

 ment usage comme vase à contenir du vin. Ses graines sont 

 oblongues, fortement marginées, et terminées au sommet par deux 

 angles arrondis et saillants, que les descripteurs ont souvent com- 

 parés à deux tubercules. 



3° La Cougourde, qui n'est qu'une simple dégénérescence de 

 la Gourde bouteille, et qui n'en diffère qu'en ce que la partie 

 postérieure du fruit, au lieu de se renfler comme dans cette der- 

 nière, s'allonge en un goulot plus ou moins grêle. On peut réunir 



