COMPOSITION DES CELLULES VÉGÉTALES. 329 



reconnu que la substance qui les constitue ne pouvait pas être 

 assimilée à celle qui se trouve dans les fibres corticales ; en effet, 

 les fibres ligneuses sont entièrement insolubles dans le réactif 

 ammoniaco-cuivrique, et se confondent sous ce rapport avec le 

 tissu cellulaire delà moelle : mes expériences ont été faites sur des 

 fibres ligneuses provenant d'arbres différents, et elles m'ont tou- 

 jours donné le même résultat. 



Contrairement à l'opinion généralement admise, j'établis donc 

 une différence notable entre les fibres ligneuses qui constituent le 

 bois et les fibres corticales employées dans la confection des tissus 

 de lin. 



Le degré de cohésion des molécules qui forment le bois ne peut 

 pas rendre compte des différences chimiques qui existent entre ce 

 corps et les fibres corticales, car il est facile de prouver que la 

 liqueur ammoniaco-cuivrique agit souvent sur les corps les plus 

 durs. 



J'ai soumis, en effet, à l'action du nouveau réactif l'albumen 

 du Phytelephas , connu dans le commerce sous le nom d J ivoire 

 végétal, et qui présente une dureté telle que l'acier l'entame avec 

 difficulté : cette substance organique est entrée rapidement en 

 dissolution clans la liqueur ammoniaco-cuivrique; si le bois, qui 

 est beaucoup plus tendre et beaucoup plus poreux que l'ivoire vé- 

 gétal, résiste à l'action du réactif, c'est que, semblable à la moelle 

 des arbres, il n'a pas pour base le principe immédiat qui caracté- 

 rise les fibres corticales ou le tissu utriculaire des fruits et des 

 racines. 



11 est impossible également d'attribuer l'insolubilité des fibres 

 ligneuses dans le nouveau réactif à la présence de corps étrangers, 

 car j'ai eu le soin dans mes expériences d'opérer sur des fibres 

 aussi pures que possible qui se seraient au moins désagrégées, si 

 elles eussent été formées par la substance qui existe dans les fibres 

 corticales. 



En établissant ici des différences chimiques entre les fibres qui 

 se montrent dans l'écorce et celles qui forment le bois, je crois, du 

 reste, être d'accord avec toutes les observations d'anatomie végé- 

 tale qui ont été faites sur le développement des couches ligneuses. 



