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intimement mêlée, desséchée à l'air, puis passée par un crible de 

 toile métallique portant 120 mailles par centimètre carré, pour en 

 séparer les cailloux, les pailles non brisées apportées avec le 

 fumier. 



La terre du potager, lorsqu'elle est sèahe, est d'un gris clair, 

 presque noire quand elle est mouillée. A l'aide d'une loupe, on y 

 distingue des grains de sable d'un blanc sale, c'est l'élément do- 

 minant; des débris de végétaux, particulièrement des fibrilles de 

 racines, puis une substance noire, en fragments irréguliers, angu- 

 leux, doués d'un certain éclat, fragiles, donnant une poussière 

 brune soluble dans la potasse, dans l'ammoniaque, en colorant en 

 brun foncé les solutions alcalines. 



Un décimètre cube de terre sèche et tassée a pesé l kil ,300. 



100 grammes de cette terre, après une complète imbibition, ont 

 retenu 42 grammes d'eau, tandis que 100 grammes de sable sili- 

 ceux n'en gardent que 25 grammes. 



On voit par là combien la faculté absorbante est plus prononcée 

 dans la terre végétale, quoique cependant le sable siliceux y entre 

 pour une très forte quantité. 



Dosage de l'azote dans la terre végétale. 



Dans la terre séchée à l'air, passée au crible et mise en réserve 

 pour les expériences, on a dosé l'azote par la chaux sodée en opé- 

 rant dans des tubes de Bohême de grandes dimensions. 



Résumé des dosages. 



Azote. 



I. Terre 10 grammes 0,0263 



II. 20 0,0521 



III. 10 . 0,0257 



IV. 10 0,0255 



V. 40 0,0261 



VI. 5 0,0136 



VII. 5 0,0131 



70.. ......... . 0,1824 



