vées à la surface et sont venues y flotter. Dans ia solution de 

 sucre cuite, le Stachylidium a développé un mycélium et quelques ' 

 chapelets de conidies, comparables au ferment, sans développer 

 de gaz. Dans un autre cas, il ne s'est produit que des filaments de 

 mycélium, mais à côté se montrait, évidemment par l'effet de la* 

 présence accidentelle de saletés étrangères, une grande quantité 

 de Bacterium Termo qui ont rendu ie liquide laiteux et ont déter- 

 miné une faible fermentation. Au bout de quatorze jours, le tout 

 s'était déposé comme un précipité délié, composé en majeure 

 partie de Bacterium morts avec quelques-uns encore vivants et en 

 mouvement, qui s'étaient divisés en leurs différents articles (nor- 

 malement ils commencent par être reliés les uns aux autres en 

 forme de chaîne) (1). Les spores du Leocarpus vernicosus sont 

 restées absolument sans action, comme si elles étaient mortes. 

 La levure sèche a perdu, ce semble, sa force végétative; au lieu 

 de cellules de ferment, elle a donné un gazon superficiel de Péni- 

 cillium gJaucum. Dans plusieurs cas, le liquide s'est rempli uni- 

 quement de Bactéries, après quoi il a fermenté. VUstilago Carbo 

 a germé, a développé des mycélium étrangers, qui appartenaient 

 m Pénicillium, quelques chapelets de conidies, des Bactéries, et 

 a déterminé une légère fermentation. L'f/re^o longissima (en état 

 de germer) n'a produit aucune fermentation. Les spores mortes, 

 ou en état de germer, n'exercent aucune action sur le liquide. 



Si Ion remplace le petit tube fermé à ses deux bouts par un 

 tube ouvert, on reconnaît que, même sans humectation directe, 

 la simple vapeur de l'eau bouillante tue les spores; dans ce cas, 

 le liquide reste inaltéré absolument comme si l'on n'avait pas 

 ajouté de spores. 



En réalité, on ne peut faire des expériences sans que la pous- 

 sière qui flotte dans l'air apporte dans le liquide quelques spores 

 de Champignons ; mais l'ébullition les fait périr. 



On sait depuis longtemps que la poussière, surtout dans les 



(1 ) Mes observations sur le Bacterium Termo, qui est un véritable Schizomy- 

 cèteet qui se développe non-seulement dans les liquides, mais encore dans l'air 

 humide, ne concordent pas entièrement avec celles de M. Cohn (Ueber Zoogloea 

 Termo in Nova Act. L., vol. XX IV, par. I, plan. XV, fig. 9). 



