D1HS LES GRAINES EN GERMINATION. \ 27 



autour ou à la surface des nueléus ; ils sont formés d'un grand 

 nombre de petits granules constituants arrondis (pi. 5, fig. 13, 

 14, 15, 16), et m'ont présenté des phénomènes analogues à ceux 

 que j'ai déjà signalés spécialement dans VAglaonema. Ainsi j'ai 

 vu des grains dont tous les granules constituants étaient mobiles, 

 et d'autres où une partie de leur masse n'était point attaquée; 

 mais cette partie préservée ne l'était que momentanément. J'ai 

 même vu de ces grains à granules mobiles se résoudre en leurs 

 éléments devenus alors complètement libres. 



Par suite du développement, les petits granules arrondis qui 

 entrent dans la constitution des grains grossissent peu à peu, et 

 deviennent polyédriques par suite de leur pression réciproque 

 (pi. 5, fig. 17). Enfin, dans l'albumen delà graine adulte fraîche, 

 on voit déjà les granules partiels offrir à leur partie moyenne une 

 partie plus claire arrondie ou anguleuse, qui estsans doute la cavité 

 centrale de ce granule. 



Dans la graine sèche, l'albumen est dense, crustaeé , cassant. 

 Si l'on en écrase un fragment entre deux lames de verre, et qu'on 

 l'observe sous l'eau, on voit de gros grains intacts mêlés à des 

 fragments irréguliers et aux parties composantes de ces grains 

 souvent complètement isolées. Ces grains, dont le plus grand dia- 

 mètre ne dépasse guère mm , 0275, sont plus ou moins sphériques 

 ou ovoïdes, et sont formés, comme nous l'avons déjà dit, d'un 

 grand nombre de petits éléments polyédriques munis de leur 

 cavité centrale (pi. 5, fig. 18 et 19). Chaque grain est donc comme 

 grillagé, ou paraît composé de très petites cellules à parois épais- 

 sies. Les parties composantes de ces grains ont de mm ,0025 à 

 mm ,0040 en diamètre (pi. 5, fig. 18 a). 



Des coupes très minces de ce même albumen fournissent de 

 très élégants assemblages de ces grains, qui, par leur rapproche- 

 ment, forment une sorte de trame cellulaire en apparence criblée 

 de trous. 



Bien que cette structure des gros grains soit presque géné- 

 rale, j'en ai rencontré quelques-uns qui n'avaient plus cet aspect 

 grillagé, mais dont les parties composantes étaient complète- 

 ment solides et homogènes, ou dont la surface présentait des 



