DANS LES GRAINES EN GEKMINATION. 129 



Dans les cellules périspermiques un peu plus âgées, le nucléus 

 est à la fois baigné, sur une partie de son contour, par le proto- 

 plasma granuleux dont nous venons de parler, et entouré, sur 

 d'autres points de sa surface (fig. 22, pi. 5), de petites masses 

 plus ou moins arrondies, dans la constitution desquelles entrent 

 de petits granules analogues aux granules libres que nous avons 

 d'abord signalés. 



Dans la figure 23 de la planche 5, on voit le nucléus entouré 

 de grains sphériques ou ovoïdes : ceux-ci sont également engagés 

 dans les filets muqueux à la manière des grains d'un chapelet. 



Le nombre des granules constituants dans les jeunes grains dont 

 je viens de parler n'est pas toujours infini, comme le dit M. Trécul. 

 Il est certain que parfois le nombre en est très restreint, comme 

 on peut le voir dans les figures 2à, 25, 26, 27 et 28 de la 

 planche 5. Ces grains ont un diamètre qui varie de mra ,0030 à 

 mm ,0050. 



On retrouve encore, dans un âge beaucoup plus avancé des cel- 

 lules périspermiques, des grains d'amidon accumulés autour des 

 nucléus, qui ont atteint un diamètre d'environ mm ,0125, et qui 

 sont tout mouchetés [de petites taches grises. J'ai représenté l'un 

 d'eux dans la figure 29 de la planche 5. Telle est la forme des 

 gros grains à cet âge; cependant on peut trouver, dans le même 

 albumen, des grains à éléments constituants, non plus ainsi dis- 

 simulés, mais parfaitement visibles, libres, et mobiles. Cet état 

 particulier, qui nous paraît représenter un âge moins avancé, n'est 

 pas exclusivement provoqué par l'influence de l'eau, puisque j'ai 

 trouvé des grains dont les granules étaient libres et mobiles dans 

 le suc cellulaire seul. 



On peut voir, dans la figure 31 de la même planche 5, com- 

 ment un grain qui, ayant, sans doute, eu primitivement les formes 

 représentées par les figures 30 et 29, a augmenté de diamètre, et 



les figures 27, 28, 34 et 35, planche 8, de semblables protubérances formées 

 par une sorte de gonflement du protoplasma devenu granuleux, environnent la 

 base du nucléus ou le nucléus lui-même. Ces protubérances se délimitent peu à 

 peu, s'isolent sous la forme de grains composés d'une multitude de granu- 

 lations d'abord très fines. » 



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